红薯猪肉丸子的做法安庆,红薯肉丸子的做法

怎样做猪肉丸子

1、原料：新鲜猪肉 辅料及配方：以1公斤鲜肉计，需水300-500克，淀粉100-150克，改良剂5克，盐10-25克，味精及其他调料适量。配方中淀粉的用量可调整至500-800克，但随着淀粉量的增加，成品风味也相应降低。

红薯肉丸子的做法

1、做法步骤 红薯切片盖保鲜膜℡☎联系：波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。

2、【挂霜红薯肉丸子】食物：红薯、面粉、酵母菌、白芝麻、白砂糖、清水。作法：之一步提前准备2根红心图片红薯，这类红薯水份少，口感细腻糖度高，熟芝麻，白砂糖适当。

3、红薯切小块，隔水蒸熟 蒸好的红薯放盆里碾成泥，加入适合自己甜度的糖粉。

猪肉红薯丸子怎么做怎么做猪肉红薯丸子

1、步骤一：将红薯去皮洗净，然后切片摆入蒸屉上蒸熟，蒸熟的红薯趁热压成泥，加入白糖搅拌至白糖融化。步骤二：再加入适量的糯米粉，搅拌成无颗粒手软稀软，不会漏洞的面团。

2、之一步提前准备2根红心图片红薯，这类红薯水份少，口感细腻糖度高，熟芝麻，白砂糖适当。红薯自来水清洗掉表面的土壤，削掉表皮切成薄片，放进炒锅，蒸10数分钟，能用筷子轻轻松松扎透，就蒸熟了。

3、依次加入盐鸡精鱼露生抽五香粉料酒翻炒均匀，即可盛出备用有紫菜的可加入噢取一块面团，揉搓成半球状，加入馅料，包成小球上锅蒸十分钟左右，就可取出食用啦要趁热吃噢番薯丸，又称地瓜丸，福建福清传统的小吃。

4、红薯丸子的 *** *** 如下：把红薯洗干净，削去外皮以后切成小块，切得越小越容易蒸熟，更好选择不带丝的红色红薯，炸出来好吃又好看，切好以后放入上大气的蒸锅里面蒸15分钟就熟了。

5、半个小时过后，面团已经醒好了，先准备一个盘子，刷上一层植物油，取一小块红薯面团，放在掌心揉成大小均等的丸子，放入盘中备用。

6、准备食材：除了常规的红薯、糯米粉等，还可以加入一些牛奶和白糖，增加口感和风味。 *** 红薯馅：将红薯去皮切块，上锅蒸熟后捣成泥，加入适量的糯米粉，揉成团。

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