烧饼驴肉丸子的做法,驴肉火烧的做法

驴肉火烧什么形状

传统的保定驴肉火烧是呈椭圆形状的，有些像个小海豚。外观呈焦黄色，镶嵌着一层薄薄的白色麻花纹路，让人看了就口水直流。

驴肉火烧的做法

具体步骤 之一步 驴肉。第二步 切成薄薄的片。第三步 香菜去根洗净。第四步 切成二厘米的小段。第五步 干煸辣肉丝 第六步 把香菜放入驴肉。第七步 倒上点干煸辣肉丝。

主料小麦面粉300g酱驴肉100g辅料油适量盐适量驴皮冻适量尖椒适量 步骤 河涧驴肉火烧的做法步骤1面粉加水，一点点盐，拌匀。河涧驴肉火烧的做法步骤2揉成比包饺子面略硬的面团醒发半个小时。

驴肉火烧的做法 面粉加适量盐，水要慢慢加入，和的粉要稍为软点好哈，用温热水和好面，放到冰箱醒30分钟！醒面时我们就做酥油。小火放猪油，油热放小葱熬出葱香味，葱可以多放点，熬成的葱油就会很香，最后把葱捡出。

对将要熟的火烧，85%左右熟的时候，也就是只剩下边位呈现白色的时候，就是需要上火烧制的时候。将这样的火烧放到一个体制的叉子上，统一放入火炉烧烤均匀，使成品火烧更加鼓，更加脆，更加香，包括边上也要变成黄花色。

做法1：驴肉火烧 材料：- 驴肉一块 - 自发粉 - 香葱4~5棵 - 香菜一小把 - 盐 - 橄榄油 - 鸡精 做法： 酱驴肉一块备用。 香葱洗净，香菜洗净备用。

同放入锅中；再加入葱段、姜片，烧开后煮约3 分钟；再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧5 小时，至酥烂为止；然后取出晾凉。

河间的驴肉火烧的烧饼怎么做?急问!

1、做法：面粉中边倒入温水边搅拌，搅拌成团后用手揉至软硬适中，盖上湿毛巾饧15分钟，再揉至面团光滑后饧15分钟。将酱驴肉放入锅中，加入清水至没过肉，小火煮20分钟。

2、制法：将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀。取面粉100g加入50g色拉油，擦成干油酥，另取面粉100g，加入100g色拉油，5g精盐和成稀油酥。

3、步骤：面里面加少许盐。揉成面团。调个油酥。醒发好的面团擀成长方形。切成小段（大小随意）。擀成长方形。电饼铛加热底部刷油。烙好后的切开。加入驴肉和尖椒。

4、其这个我有点儿首先用冷水把五香驴肉泡五到6钟头，以去除腥味。卤的情况下加30多种多样中香辛料。加少量驴油 小火煮4个钟头之上。那样做出来的五香驴肉芳香软糯。驴油烧开炸香葱头加蒜姜去除腥味，随后卤菜时肉冻。

5、火烧面饼切开一半或切口袋，不要切断。在火烧面饼中夹入驴肉，再放入适量的大葱碎、香菜碎和调好的辣椒酱、豆瓣酱。根据个人喜好，可以加入一些驴肉炖制的汤汁。

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