莴笋烧肉丸子的做法窍门莴笋烧肉怎么烧好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于莴笋烧肉丸子的做法窍门莴笋烧肉怎么烧好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备材料，三层五花肉切3厘米块2莴笋切3厘米长条状3锅中倒入清水烧开，将切好块的五花肉放入水中，水沸腾后5分钟关火，捞起五花肉备用。

2、步骤1五花肉洗净，煮熟后晾凉切成小方块。备好干辣椒段，花椒，姜，蒜步骤2莴笋去皮，洗净，切成滚刀状。再备些八角，三奈步骤3莴笋用适量盐腌制入味。

3、将莴笋去叶去皮、胡萝卜和生姜都洗净切薄片。猪瘦肉切片，并用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀腌制。

4、肉洗净切片。葱姜切碎。锅里烧热油。放入葱姜爆香。放入肉翻炒。放入老抽、生抽炒匀。放入开水大火煮开，转小火煮30分钟。莴笋去皮切滚刀块。放入锅里翻炒，大火烧开。

5、红烧肉炖莴笋的做法步骤1带皮五花肉切成2厘米大小的块。2莴笋3根，要是大的莴笋的话，估计一根就够了。3莴笋去皮。4去皮莴笋滚刀切成快备用。5冷油放入冰糖，小火。

莴笋肉丸汤放什么调料

肉丸子的调味：在 *** 肉丸子时，可以加入一些辅料来增加风味，如姜末、葱花、香菇末、水发虾仁等，这些都能增加肉丸子的鲜味。同时，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、料酒和鸡精进行调味，使肉丸子的味道更加鲜美。

莴笋肉丸汤放的调料特别的简单：有盐3克，淀粉10克，香油5克！莴笋丸子汤的做法！猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮，洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏咸肉丸子；锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。

根据个人口味调整盐、酱油等调味料，可以适量加入一些鸡精或味精提鲜。撒上葱花，用中火收汁至汤汁浓郁，即可关火。【营养贴士】莴笋富含膳食纤维、维生素C和钾等矿物质，有助于消化和利尿。

莴笋肉丸汤用料鲜肉莴笋盐淀粉香葱老姜莴笋肉丸汤的做法莴笋去皮切片肉剁碎，加盐、淀粉拌匀水开后放老姜一片，加莴笋煮，莴笋煮10多分钟后，下肉丸子，煮熟加盐香葱即可。

青笋肉丸子的做法,葱香青笋肉丸子怎么做好

1、葱香青笋肉丸子1准备食材（青笋小葱忘记一起拍了）2猪肉糜加入鸡蛋，淀粉，盐，味精，蚝油，料酒，小葱，少量菜籽油3翻拌均匀，搅打上劲4青笋切丝备用5起锅，加冷水，拍入姜，加入花椒。

2、青笋圆子汤的做法猪肉洗净剁碎装入一个较大的容器里，加入姜末，鸡蛋清，盐，味精，胡椒粉，淀粉，清水搅匀。注意：搅拌的时候一定要往一个方向搅，大概5分钟。

3、第四：调料。这一步臭的好坏是关键了。一般来说要二次回锅，放点葱，姜，蒜。还有香菇，青笋。爆炒。最多在锅中停留三分钟哟，因为，嘎嘎是好了的，就时炒水货了。

4、步骤猪肉切丁，切点香葱。将肉放进料理机里磨成肉泥，磨好的肉泥，放进香葱，再放点盐和湿生粉，拌匀，搓成丸子，放进蒸锅里，蒸熟即成。小贴士蒸好的丸子可配上辣椒汁，或开汤都行。

5、【做法】之一步、做肉丸子，想要口感好，要选择肥瘦相间的猪肉，五花肉、前腿肉都可以。前腿肉半肥半瘦，油润鲜香，吸水能力强，最适合做肉丸子。

6、肉丸子做法一材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

莴笋胡萝卜肉丸怎么做

在丸子外围包裹一层莴笋丝，放在盘中。放上枸杞子，撒上胡萝卜碎做装饰。上蒸锅大火烧开转小火蒸二十分钟就可以了。

将猪肉改刀切成小块后，剁成肉馅，加适量食盐、葱姜末、酱油搅拌均匀。白菜只选用白菜叶，改刀剁碎。泡好的干笋品提前过热水焯一下，剁细。

在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。2葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。3然后搓成小丸子。4入油锅，用小火炸至熟。5捞起沥油。6利用余油，炒香蒜和葱。

胡萝卜、南瓜去皮，擦成细丝；加入洗净切碎的香菜，洒上盐腌半个小时。南瓜腌出水后，一点点加入面粉。

配菜有土豆、红萝卜、莴笋、西葫芦。切成和丸子差不多大小的块，莲花白撕成小块，有豆角的话也可以放。丸子要小一点，煮的飘起来就行，不用等熟。汤别倒掉，因为家里没有牛棒骨吊汤，就用这个代替。

怎样做美味的莴笋叶肉丸子

1、肉馅加入酱油盐鸡精香油五香粉搅拌上劲莴笋叶洗净，焯水，晾凉将焯好的莴笋叶剁碎在拌好的肉馅里加入一少部分没有去掉水分的莴笋叶碎继续搅拌上劲。

2、莴笋叶洗净。用开水焯水后捞起切碎。猪肉馅加姜葱末。加莴笋叶，调入胡椒粉、盐、麻油搅拌好。取一片饺子皮，将馅放中间包饺子。包好的饺子。锅里烧开水，水开后放少许盐，下饺子。

3、莴笋叶清洗干净备用。干锅烧热。放入莴笋叶。干锅煸出水来，把煸出的水倒了。把菜捞出挤干水切段，大蒜适量备用。锅里油热后放入大蒜煸香。放入莴笋叶煸炒放入适量的盐调味炒匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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