小龙虾的做法家常做法文字(小龙虾的螃蟹做法大全图解)

小龙虾的做法家常做法文字

抓虾的 *** ：用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部。 右手执剪刀，将虾芒、虾爪剪掉。 将小龙虾置于流水下，用小刷将其通体细刷一遍。 小龙虾的尾巴分三片，掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。

螃蟹和虾的做法步骤图,螃蟹和虾怎么做好吃

芝麻5g 烹饪步骤 1/15 大闸蟹切成两份把切口粘上面粉，大蒜拍一下，生姜切片，罗氏虾，文蛤洗净备用。

待调料完全融合后，倒入整瓶啤酒，大火烧开盖盖，然后改中火焖15分钟。15分钟后揭盖改大火收汁，起锅装盘，放入小葱段和香菜，美味的油焖虾蟹就完成了。

用料 虾 只 螃蟹 只 蒜苗 姜 片 洋葱 半个 料酒 适量 白糖 克 花椒 适量 辣椒 淀粉 郫县豆瓣酱 干锅虾蟹的做法 虾去足去须去虾线。炸到表皮酥脆。螃蟹切块，裹干粉炸熟。郫县豆瓣酱炒出红油。

煮的小龙虾和螃蟹的做法

小龙虾去头，去沙线，清洗干净。螃蟹刷洗干净，切成两块备用。姜切丝，蒜切末，大葱切圈，干辣椒切段，小葱切粒。2，热锅放油，下入姜，大葱，香叶，干辣椒，花椒爆香。

新鲜小龙虾洗净，沥干水分待用 2葱拍散切小段儿蒜瓣拍散，姜切大块，拍散，青辣椒切小段儿，待用 3热锅，锅里放入比平时炒菜多两倍的底油，7分热，放入花椒八角小茴香干辣椒，小火炒出香味，然后放。

原汁原味白煮鲜活小龙虾的做法步骤 首先当然一定要鲜活的小龙虾啦 剪去脚脚和小的钳子，大的钳子要留下，有肉的。

食材：小龙虾1斤，葱1根，姜4片，蒜4粒，盐2勺。

之一步把小龙虾用刷子洗净。把虾的纱线抽离，头部三角剪掉。碗中放入辣椒和花椒。其他食材备好。锅中烧水加热。锅内放油加热，放入生姜洋葱，快速翻炒。辣椒炒出红油。

油焖虾蟹的做法步骤图,油焖虾蟹怎么做好吃

待虾蟹表面变红，放入盐鸡粉糖生抽等调味。待调料完全融合后，倒入整瓶啤酒，大火烧开盖盖，然后改中火焖15分钟。15分钟后揭盖改大火收汁，起锅装盘，放入小葱段和香菜，美味的油焖虾蟹就完成了。

步骤：用剪刀给虾开背，挑出虾线，再剪掉虾须、虾足。而青椒切斜刀块，香葱洗净切小段备用。调配酱汁，碗中倒入生抽、料酒、蚝油、白糖、老抽搅拌均匀，再放入清水和淀粉，再次搅拌均匀备用。

食材准备好，葱姜切丝，蒜切片。虾洗干净后，剪掉虾须、虾脚、虾抢，从脊背处划开，用牙签挑去虾线后再次冲洗干净。电饼铛下盘预热，倒入少许油，烧热后将大虾放进去，煎炒至两面变红。

步骤七：将鸡尾虾盛出放在碗里，将事先煎好的香葱放在基围虾上面，就做好啦。看吧，基围虾这样做口感果然很惊艳~新鲜出锅的一盘油焖基围虾怎么能不叫人食欲感爆棚咧。

*** 过程： 之一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。 第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期 *** 入味儿。

做法： 热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒； 烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味； 下入香螺，大火翻炒1分钟； 加少许开水，盖盖焖上2分钟； 大火收干汁即可。

香辣蟹、小龙虾做法

1、当然可以了，现在市面上卖的挺火的香辣蟹其实就是香辣小龙虾的配料做出来的。所以你用做麻辣小龙虾的配料做麻辣螃蟹是可以的。

2、将葱白切段，蒜瓣去根部，用刀背拍散。干姜刮皮切片。 花蟹揭盖，除去米梳及包囊，斩切成块，蘸上干淀粉，放在油中炸3分钟，捞出。

3、家庭版香辣蟹的做法：主料：螃蟹6只。辅料：蒜头1整个、大蒜2-3根、野山椒3个、盐适量、玉米淀粉适量。步骤：螃蟹洗净，将壳掰开，剪掉腮，取出内脏清洗干净备用。螃蟹身体对半剪开裹上玉米淀粉。

4、做法1螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛蟹壳虾肚皮刷洗干净，介意的话，可将虾腮部剪去，螃蟹腮部去不去大家请随意，我做的时候是不去腮的2准备好葱姜蒜红干椒香菜，并切洗好3热。

5、做法分4步骤：大葱切段。莴笋、西芹分别切成手指粗细的寸段。老姜切片备用。梭子蟹洗净，放入上汽的蒸锅蒸12分钟至八成熟，取出凉至不烫手后揭去蟹盖留用，撕掉蟹鳃、蟹脐，然后将蟹身切成4块。蟹钳用刀拍破。

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