广州夏天吃什么家常菜好吃夏季吃什么菜更好菜谱

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1、夏季菜谱如下：莲藕冬瓜扁豆汤原料莲藕380克，冬瓜450克，扁豆75克，瘦肉150克，姜2片，盐适量做法：莲藕去皮洗干净，切块。冬瓜洗干净，切厚块。扁豆洗干净。瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

2、葛根焖猪骨葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。

3、夏季请客菜谱：姜汁烧肉俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。还有什么能比姜汁烧肉更适合夏天？（其实有很多）所需食材：猪梅肉（里脊、猪颈肉）切片、姜、日本酱油、味噌、味啉、三温糖（可省略）、洋葱、圆白菜。

4、那么这些食材都是荤的，钙含量也确实蛮高的，可以满足人体需求。其实，平常吃的一些蔬菜，钙含量更高。比如这5种蔬菜，钙含量比牛奶都高，都是应季菜，营养高，建议夏季多吃。

夏天适合吃的家常菜

你好！虾米炒苦瓜。苦瓜一根、虾米少许。苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。放入苦瓜翻炒均匀。加入盐、鸡精调味即可。猪心炒茼蒿。

凉拌黄瓜：将黄瓜切成细条，加入蒜末、醋、盐、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。这道菜口感清爽，味道鲜美，是夏季常见的凉菜之一。西红柿炒鸡蛋：将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。

适合夏天吃的家常菜有麻婆豆腐、西兰花炒虾仁、红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。

小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。

夏天做什么家常菜简单又好吃?

1、夏天家常菜多为凉菜，比如凉拌鸡胸肉黄瓜丝、凉拌黄瓜、凉拌土豆丝等等，以凉拌黄瓜为例：凉拌黄瓜的做法如下：主料：黄瓜3根、小葱3根、蒜瓣3颗。辅料：油15克、盐3克、生抽10克、醋10克、糖10克。

2、你好！虾米炒苦瓜。苦瓜一根、虾米少许。苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。放入苦瓜翻炒均匀。加入盐、鸡精调味即可。猪心炒茼蒿。

3、粉蒸豇豆是一道再简单不过的下饭菜了，只需要把豇豆用面粉拌一拌，蒸一蒸，再调个碗汁儿淋上去，即可开吃。

去广州旅游必吃美食都有哪些?

烧烤：广州的烧烤也是不可错过的美食之一，尤其是晚上的夜市。烤乳猪、烤鸭、烤鱼、烤串等各种烤肉应有尽有，搭配上特制的酱料，味道更是一绝。小吃：广州的小吃种类繁多，如双皮奶、艇仔粥、猪杂汤、牛三星、云吞面等。

潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是广州非常受欢迎的美食之一。选用优质的牛肉，搭配上特制的调料和汤底，吃起来鲜嫩多汁，口感极佳。海鲜：广州地处珠江三角洲，拥有丰富的海鲜资源。

广州早茶：广州早茶是广东地区的特色美食，包括蒸、煮、炸等多种烹饪方式。必尝的有糯米鸡、肠粉、虾饺、烧卖等。羊蝎子火锅：广州的羊蝎子火锅以其独特的调料和鲜嫩的羊肉而闻名。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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