材料:鸡蛋4个,面粉、牛奶、白糖适量 打蛋后将蛋清分离。用打蛋器打蛋清。加一点盐,再放入一勺糖,开始打。当蛋清被打到起沫时,加入第二勺糖,继续打。当打到蛋清不会流动时即可。
将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊中,之一次先加三分之一,用翻拌的手法翻拌均匀。
取出预热好的电饭煲内胆,将蛋糕糊拿高,一点一点慢慢的倒入内胆中,左右摇晃使蛋黄糊均匀,在桌面上垂直碰两下,避免出现气泡。放入压力锅中,打开排气阀,按蛋糕功能,最后等到蛋糕出锅,拿出完成。
电压力锅做蛋糕按哪个按键 有蛋糕键的可以用蛋糕键,没有的话按煮饭键也行。一般按蛋糕键做蛋糕的话,通常按下键以后,再按开始键,大约20分钟左右即可做好蛋糕,蛋糕糊多一些的话,加热时间就相对更久一些。
电压力锅做蛋糕的 *** :蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。更好用液体奶,我是因为没有,所以用奶粉代替。
1、面糊放入模具内,轻磕震出气泡后,入预热170度的烤箱从下往上数第二层,上下火,20-25分钟。
2、准备一个无油无水的碗,将蛋清磕入碗中。蛋黄分离放到另一个碗。蛋清打至稍微起泡后,加三勺白糖,和半勺醋。再继续打蛋清,打到蛋清起硬性泡时,再加入2勺糖,继续打发。
3、盖上锅盖,锁紧压力阀,打开燃气或电磁炉,待水烧开后开始计时。通常,蛋糕需要在高压下蒸煮15-20分钟。在烹饪过程中,火候和压力需要适时调整,以确保蛋糕完全熟透。
4、主料:面粉:4勺鸡蛋:4个牛奶:6勺白糖:4勺盐:少许食用油:少许 蛋清蛋黄分离。
放入电压力锅保温1分钟后拿出,注意烫手。放入蛋糕糊,刮平粉糊,磕两下锅胆震出大气泡(使做出来的蛋糕细腻些),然后把锅胆放回去,盖上盖子,注意要把气阀调到排气位,然后按蛋糕键,等好了,会有提示音哦。
蛋清分离;蛋清中加几滴白醋,0.5勺盐,1勺白砂糖。用打蛋器打成奶油状;蛋黄里加2勺白砂糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌;搅拌糊状后加两勺蛋清,搅匀再加蛋清。
加热前没有预热电压力锅,导致加热温度达不到要求。在加热前,需要在电压力锅的内胆上刷一层油,并预热2-3分钟,让蛋糕尽快发起来。面粉选错,用的是高筋面粉。
1、目录 *** 1:海绵蛋糕将鸡蛋打到碗里。搅拌至细滑。预热高压锅。面粉过筛。将面糊拌匀。在高压锅里放一张烘培纸。将面糊倒进高压锅。煮20分钟。熄火,打开高压锅。将蛋糕切片。
2、将混合物倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中。接下来,将适量水倒入苏泊尔压力锅中,并在蒸架上放置蛋糕模具。盖上锅盖,锁紧压力阀,打开燃气或电磁炉,待水烧开后开始计时。通常,蛋糕需要在高压下蒸煮15-20分钟。
3、传统高压锅能做蛋糕的。传统高压锅做蛋糕 *** 食材明细 低筋面粉90g 鸡蛋150g 黄油15g 白砂糖60g 步骤 准备低筋面粉、鸡蛋和白砂糖。将鸡蛋打到搅拌盆里,慢慢搅开,加入白砂糖之后快速搅拌。
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