香香公主地三鲜做法,介绍几种沪市小点心的做法

立夏吃什么盘点各地立夏饮食习俗

浙东农村立夏有吃七家粥的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫七家粥，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。

介绍几种沪市小点心的做法

1、蛋黄包。准备四个咸鸭蛋黄，隔水蒸10分钟，取出放入碗中，用勺子压碎，备用。

2、做法：将平锅烧热淋入油，摆入南瓜饼，以中火煎至两面金黄色即熟。特点：外香里软，甜糯可口。

3、简单方便的小点心的做法有：紫薯仙豆糕、草莓小方、红豆小米糕、水果糯米糍、奶香土豆塔等。紫薯仙豆糕 这是一道使用平底锅就能做的小点心，颜值超高，口感也是一流！比蛋挞还要好吃。

地三鲜菜怎么做

1、准备材料：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

2、土豆、茄子和青椒都切成滚刀块；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，倒入土豆块大火炸5分钟，炸至金黄色，捞起沥干油。

3、【地三鲜】准备食材：一个大圆茄子，一个尖椒，一个土豆。开始操作：茄子切抹刀片，茄子不去皮，绿茄子肉厚，更适合地三鲜，土豆切滚刀块，泡水除去淀粉，冲洗净沥干水分备用，尖椒切去筋切片。

4、把土豆洗净去皮后切成滚刀块，当然也可以切成厚片，改刀的方式根据自己的喜好来就可以，切成块成菜更好看，切片的话更容易熟。

5、地三鲜是道家常菜，它的烹饪 *** 也很简单。需要的食材：土豆1个、青椒半个、茄子半个、葱1根、姜5克、蒜1瓣、糖半小勺、盐半小勺、蚝油半小勺、老抽半小勺、白胡椒少许、植物油适量。

到南京上学,当地特色美食有哪些啊?

1、南京特色美食小吃：南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、松鼠鱼、蛋烧卖、芦蒿炒香干、桂花糖芋苗、美人肝、秦淮八绝。

2、金陵盐水鸭：南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花鸭，是我国地理标志产品。 汤包：小巧玲珑，皮薄不破，肉鲜香，汤汁浓香，一口咬下去鲜美的汤汁涌出来，满口皆是美味。 牛肉锅贴：牛肉煎饺在南京也很有名，它更大的特色是咸和甜。

3、盐水鸭：南京盐水鸭是南京的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。盐水鸭的 *** 工艺独特，选用优质鸭肉，经过腌制、卤制等多道工序精制而成，口感鲜香，不油腻。

4、南京特色美食排行榜前十名： 鸭血粉丝汤。 南京盐水鸭。 鸡鸣汤包。 小笼包。 糖芥末藕。 淮扬菜。 炖蛋。 素炒面。 南京卤菜。 豆腐涝。

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