1、吃不完的馒头不要直接放冰箱,一定要记得用保鲜膜或者塑料袋包裹,这样不仅可以避免在冰箱里串味,还能防止馒头内的水分流失。
若馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。
将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用。
蒸好的馒头不能一直放在常温状态下保存,否则馒头变干、变硬就很影响食用口感,更好的 *** 是先将馒头完全晾凉。晾凉之后用塑料袋或者保鲜膜包裹密封起来,最后放进冰箱冷冻室里冷冻保存。
刚蒸好的馒头应先放置在通风处自然冷却,避免立即放入冰箱,以免冰箱内结霜影响馒头品质。 待馒头完全冷却后,将其放入一个干净的保鲜袋中,并确保袋口密封,以防细菌侵入。
馒头的更佳保存 *** :晾干水分:在对馒头进行保存之前,首先我们要先把馒头给晾一晾,因为刚蒸好的馒头,其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话,馒头在保存的过程中,很容易就会出现霉变,而导致其快速变质。
若馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。
如果是三天或者一周内食用不完,可以把蒸熟后的包子和馒头放凉后装在保鲜袋里,放在冰箱冷冻。更好是按一次食用的量分袋装,这样方便食用。
可以晒干储存,也可以放入冰柜储存,吃的时候上锅蒸一下就可以了。
1、可以纸箱和塑料袋结合着用,前期馒头放在纸箱里,一段时间后馒头比较干燥后可以放在塑料袋里密封保存,中间有必要的话可以拿出来馏一下,等彻底放凉再重复上面的步骤。
2、需要注意的是,冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些,但冰箱并不是保险柜,随吃随买才是最明智的选择,冷冻时也需注意生熟分开。 馒头属于面食,淀粉做成的食物。在冰箱的冷藏室里会更快地变硬,因此放冷藏室里保存显然不是个好的 *** 。
3、可以用保鲜袋装好,然后放在冰箱中冷冻。要让馒头彻底晾凉,并且要去除多余的水分。
4、存放的馒头要新鲜出炉的。存放馒头的温度要在-18℃一下。用保鲜袋包好,与空气隔绝。长时间存放馒头的具体 *** :将新蒸出来的馒头,晾凉,大约15分钟后,用保鲜膜包裹严实,然后放入冰箱冷冻室,储存。
需要注意的是,冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些,但冰箱并不是保险柜,随吃随买才是最明智的选择,冷冻时也需注意生熟分开。馒头属于面食,淀粉做成的食物。
密封好的馒头应存放于冰箱冷冻室,在冰箱正常运行的情况下,这样保存的馒头可保持至少一个月的新鲜度。
冷藏 将刚蒸好的馒头放置冷却,把内部的水蒸气全部蒸干之后把馒头放进保鲜袋里,将保鲜袋封口之后放入冰箱内进行冷藏,这样馒头就可以保存一个星期。注意保存馒头的时候一定要放凉馒头,否则容易产生水汽。
1、馒头保存1个月不发霉 我们需要准备一个保鲜膜,把保鲜膜撕出一截,平铺在桌面或者干净的案板上,然后把一两个馒头放上去,放太多馒头会发生挤压在一起,这样不利于馒头的保存。
2、馒头保存不容易发霉,有以下几种 *** : 放入冰箱:将烤好的馒头放入保鲜袋中,尽量挤出袋内空气,然后放入冰箱中保存。因为冰箱内的温度较低,可以有效地延缓馒头变质、发霉的速度。
3、先把馒头放在冰箱冷冻室冷冻,等完全冷冻住后取出放入泡沫箱中,并且多放几瓶冰冻好的冰块,一般用饮料瓶装水冷冻后代替冰块,盖上泡沫盖包装好后发顺丰快递,更好是寄的时候在打包发货。
4、最后将袋子放进冰箱冷冻,按照这个 *** 保存,馒头放几个月都不成问题。等要吃的时候,馒头没有发霉,解冻一段时间,再放蒸锅热一热,还是非常柔软,不会发硬。
5、防止馒头发霉,更好就是现蒸现吃,也可以放到保鲜袋中吸真空,放入冰箱中冷藏。
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