红酒锅包肉正宗做法,牛排的做法怎么做好吃

去吃酒席都会有冷碟,冷碟有哪些好吃又简单的做法?

简单地有：凉拌西红柿、拍黄瓜、凉拌藕片、拌豆皮、凉皮、炸花生米、大拌菜、菠菜拌粉丝、腐竹木耳拌黄瓜、皮蛋豆腐、凉拌莴笋丝、呛土豆丝、拌茄子等等。夏天吃凉菜，冰一下口感会更好，你可以试试看。

牛排的做法怎么做好吃

黑椒牛排意面 口味绝不输西餐厅的『黑椒牛排意面 』。牛排嫩滑入味、意面爽弹劲道、黑胡椒酱香浓郁，分分钟吃光盘 食材准备： 牛排、红椒、青椒、洋葱、黑胡椒酱、意面。

做法：（1）将牛肉切成块，在上面斜刀轻剞横竖花纹。

做黄膘牛排需要的食材： 黄膘牛排5斤、土豆5个、胡萝卜2根、白洋葱1个。 黄膘牛排的做法： 把牛排常温解冻。 把牛排切块。 牛排泡水半小时。 冷水下锅。

食材：西冷牛排 200g、橄榄油 1勺、黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）、海盐2g-5g、黄油 20g、大蒜 1头、红酒 50克、生粉 1勺、柠檬 10克（个人口味酌情增减）。 做法： 牛排用厨房纸巾吸干表面的水分。

红酒焖牛排主料：牛排（1000克）调料：生姜（几片） 香葱（2根） 草果（1个） 八角（2朵） 香叶（几片） 花椒（少许） 红酒（半杯） 盐（1茶勺） 生抽（2汤勺） 老抽（1/3汤勺）做法：原料：牛排1000克。

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