西葫芦番茄怎么炒好吃(西红柿西葫芦怎么炒不酸)

西葫芦番茄怎么炒好吃

1、西葫芦洗净切成片，不要太厚，但也不能太薄，番茄切块。 葱花切好，起锅热油放入花椒粉和葱花，倒入番茄炒软，加入一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀。

西葫芦怎么炒才好吃儿童?

1、西葫芦洗净切片，备用。 葱切成葱花。 炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。 花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。

2、加入食盐、味精、生抽、十三香调味，最后放入西葫芦丝和胡萝卜丝开中火进行翻炒，两分钟后关火出锅。这样一道美味十足的家庭小炒就做好了。

3、清炒西葫芦 食材：西葫芦，蒜瓣，葱姜 辅料：生抽，蚝油，盐 西葫芦切片，蒜瓣切末，待用。起锅烧油，油热后放入葱姜，煸炒出香味放入西葫芦，翻炒变软够放入少许生抽和蚝油，放入盐，搅拌均匀，出锅前撒上蒜末。

4、西葫芦洗净，擦成粗丝备用。将肥瘦肉剁成蓉；生姜、大蒜、干辣椒分别切碎。西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀。锅中加入适量油加热至6成，放入肉馅炒散至变色，加入料酒和老抽翻炒均匀。

5、锅里留油，放入番茄炒匀，再放入西葫芦炒一会。放入煎好的鸡蛋混合，撒入盐炒匀。淋入生抽炒匀，即可出锅享用。

西葫芦怎么炒更好吃?

1、我的回答是：清炒西葫芦，西葫芦炒虾仁，肉片西葫芦更好吃。下面我给大家分享一下我的做法。 清炒西葫芦 食材：西葫芦，蒜瓣，葱姜 辅料：生抽，蚝油，盐 西葫芦切片，蒜瓣切末，待用。

2、清炒西葫芦 备菜： 两个西葫芦，去除中间的籽 （以防炒出太多水份），改刀切成条状；彩椒切成菱形；葱姜切末。 做法： 热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。

3、加肉片和盐炒至断生 最后加入蒜叶，因为我们不吃鸡精味精所以也没加，大家可以自行添加。西葫芦炒菜好吃的 *** 四：油泼西葫（茭瓜）轻轻松松，简简单单做一道拿手好菜。

4、把西葫芦切片，辣椒切段，葱切碎。热锅热油，打入鸡蛋。鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。放入西葫芦翻炒。加入调味料，盐胡椒粉煮熟。加入鸡精辣椒炒熟。

5、西葫芦怎么炒好吃家常菜窍门：做这道菜一定要放一些蒜片，能更好的提味。西葫芦下锅后一定要大火爆炒，快速出锅、以免出水过多，影响口感和卖相。食材：西葫芦、大蒜、干辣椒、花椒。

做西葫芦前先用开水烫一下能去草酸吗?

您说的是西葫芦吧，西葫芦里面含有草酸。所有含草酸高的蔬菜，在烹炒前都应该焯水，焯水后的蔬菜草酸含量会很少。西葫芦含草酸的量不是更高的。

选一个，嫩点的西葫芦，切成丝，用开水烫一下。然后，放着凉白开水里，凉一会。把锅放点豆油，油烧开，七八成热，把辣椒面，放在油里炸一下，把蒜头，捣碎备用，西葫芦，沥干水。

西葫芦炒制的时间比较短，例如在炒肉之前先炒西葫芦，这样可以让西葫芦炒熟，但不失去它的口感。切好的西葫芦可以先用开水焯烫一下，这样可以去除它的涩味和杂质，同时焯烫的时间不宜过长，一般10-20秒。

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