为什么铁杆山药粉蒸出来馒头是粉色的(馒头怎么蒸成粉色的呢)

为什么铁杆山药粉蒸出来馒头是粉色的

脆山药又称”菜山药“，其表面相对粉山药较为光滑，须根少，表面颜色较浅，体态粗壮。

西红柿可以和白面在一起蒸馒头

可以用西红柿汁和面蒸馒头。西红柿的营养价值如下：健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。

称出来备用。再炒西红柿。然后把鸡蛋倒进去。土豆洗净。切成小块。上锅蒸。蒸熟之后用勺子按压。压成糊。加入面粉。用水把酵母粉打开倒入盆中。合成不软不硬的面团。盖上保鲜膜发酵。发至两倍大。烙饼也行，蒸成馒头也行。

番茄（西红柿）和牛奶馒头能一起吃，放心吧。西红柿不能和什么一起吃：西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑 *** 用。

用料 面粉100克，西红柿1个，鸡蛋1个，葱、香菜、盐、鸡精适量。

省的浪费。馒头条一定要用鸡蛋液包裹起来，鸡蛋液包裹之后，就好似穿上了外衣，馒头芯都是原汁原味的。如果不包裹，液体会浸入馒头，使其软。西红柿提前用热水烫一下，去皮。最后加入少许白糖，这个作用是提鲜。

建议早餐先吃馒头，再吃西红柿为好：晚上睡觉新陈代谢消耗能量，早上起来一般会比较饿，补充能量比较有效的就是糖类，而馒头在咀嚼过程种产生糖，所以早上吃馒头比较好.. 番茄，又名西红柿。

加了牛奶蒸的馒头为啥变成了粉色的?

1、大牛奶的话，面包基本上都会变颜色的，因为它是相互混合在一起了。

2、不白，一是原本面粉的问题，二是没有使用压面机压过。正确做馒头 *** 如下：准备材料：面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克 将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。

3、红糖馒头的比例：500克面粉，150克纯牛奶，150克水，红糖适量，红糖软化后要变软，所以水不能太多，5克干酵母。（如果手动和面，红糖用水化开，酵母也要用温水化开。

粉色馒头怎么做好吃

准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。一份加入少量红曲粉，揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。

紫薯洗净去皮，切片，放入煎烤机隔水蒸8分钟。将蒸熟的紫薯压成泥状。紫薯泥放入大盆中，加入清水和酵母。将紫薯酵母和清水搅匀后，加入面粉。用筷子搅拌成絮状，用手揉匀，放置在温暖处发酵至两倍大。

将发酵好的面团按压排气，揉成长条，再分割成均匀的段。稍加整理。冷水上锅，蒸15分钟，焖3分钟，再出锅。小贴士 以上材料可以做如图大小馒头11个。细砂糖的量依个人口感来定，我放的较少。

最后用手揉揉面团，把面团揉到十分光滑细腻，用刀切开面团，截面也光滑不见气孔，这样的状态用来做馒头才会蓬松可口，把揉好的面团搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。

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