烧五七蒸几个馒头(怎么蒸上坟馒头)

烧五七蒸几个馒头

人死后烧五七的时候准备五盆花，还有金山银山摇钱树，以及一些，一些烧纸还要有五盘菜，十个馒头，三，3到5样水果。五七是一个重要祭日，五七也就是死者从死时起五七三十五天祭日。这一祭奠俗事起源较早。

祭祀枣山馒头怎么做

红枣洗净，剥去核，切碎。（也可以不用切碎）酵母粉用水稀释，混入面粉，加糖，盐，揉均匀，用保鲜膜盖住，发酵。待面团发酵至原来的2倍大。排出气体，把面再揉匀，混入红枣.揉匀。

在中心位置放入一颗红枣，用手轻轻压实。这样，一个枣山花馍的生坯就做好了。蒸制花馍：将做好的枣山花馍生坯放入蒸锅中，注意要保持一定的间距，因为花馍在蒸制过程中会膨胀。然后，盖上锅盖，大火蒸制15到20分钟。

先用清水化开发酵粉，再放进面粉，揉成一个柔软光滑的面。

如图在圆饼一半处间隔均匀地放三颗枣。将圆饼对折，用刮板在二颗枣之间压出花纹。枣花馍 4做好的面胚放在刷了薄油的蒸笼上。放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖3分钟后再揭开锅盖。

上坟用的枣山馒头怎么做

在中心位置放入一颗红枣，用手轻轻压实。这样，一个枣山花馍的生坯就做好了。蒸制花馍：将做好的枣山花馍生坯放入蒸锅中，注意要保持一定的间距，因为花馍在蒸制过程中会膨胀。然后，盖上锅盖，大火蒸制15到20分钟。

干枣洗净，浸泡2小时。 面团发酵至2倍大，加干面揉揣面排气。面团分割成1：3，小部分做3个大小依次排列的饼，厚1公分，余下的做枣鼻子。 如图，把大点的饼做底放篦子上（垫蒸垫），要不太大做完不好移。

将面团分成若干小块，每块搓成圆形。然后，取一块面团，用擀面杖擀成圆形面片，放上几颗红枣。将面片对折，捏紧边缘，形成馒头的形状。重复此步骤，直至所有面团用完。

我用的 *** 是一次发酵法，比较节省时间，是揉面完成后先整型再发酵，然后上锅蒸熟。也可以用二次发酵法，先发酵再进行整型，再二次发酵，最后再上锅蒸熟。上坟上供用的枣山馒头就做好了。

祭祀花馍馍的做法花样大全

所需材料包括一块发好的面团和适量红枣。将发好的面团排气并揉匀，直至表面光滑无气泡。提前浸泡并洗净红枣，然后将其分成五个大小不一的剂子，其中四个剂子擀成圆饼状。

祭祀花馍馍金元宝的做法：温水白糖加入酵母，南瓜粉拌絮状和成团，盖住醒十分钟揉成光滑的面团。分16个剂子，搓圆，八个按扁擀开，对切，沾点水 粘合在圆球上，捏紧，元宝就完成。

清明花馍的做法：食材明细：面粉、枣、水、酵母。把水和面和到一起，加发酵粉，面发好后（面基本长大一半）揉得发亮，不断用面粉垫。

先来分享一款“年年有余（鱼）的花馍做法，希望所有看到它的小伙伴都能够年年有余，吉祥如意！将清水和酵母粉混合，如果室温较低，可以用温水混和酵母粉；倒进面粉。

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