西葫芦怎么做比较好吃 (西葫芦不放蒜好吃吗怎么炒)

西葫芦怎么做比较好吃?

西葫芦炒虾皮 食材：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量 做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。

西葫芦怎么炒才好吃

第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。

步骤： 料汁：一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香，倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软（可以加点清水，加快菜炒熟），加入木耳翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋。

西葫芦切丝，放入冰水中浸泡20-30分钟，让它变脆 2，捞出西葫芦丝，控干水分，加入全部的调味料，拌匀即可食用。

清炒西葫芦 备菜： 两个西葫芦，去除中间的籽 （以防炒出太多水份），改刀切成条状；彩椒切成菱形；葱姜切末。 做法： 热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。

西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。

西葫芦番茄炒鸡蛋 步骤： 调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材，西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟，蒜末炝锅，西红柿炒出汁，下西葫芦翻炒到断生，倒入料汁和鸡蛋，翻炒粘稠即可。

有哪些不用放葱姜蒜香菜的菜?

松仁玉米 松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。

拔丝香蕉 用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。

炒至肉色发白。然后放酱油，染色。炒干放黄酒，焖上锅盖。焖干继续添加黄酒。其间可以再增添酱油调色。如此二十多分钟后，加盐，糖少许调味。过会出锅即可。

蔬菜和鱼肉混合炖出的汤，具鲜甜无腥味，混合番茄的酸甜，鱼汤的浓郁，水芹和香菜的奇特香味，相信我，只要是尝上那么一口，你就绝对会无法克制的爱上它。 *** 全程无需葱姜蒜，纯靠蔬菜去腥提鲜。

人们的口味是不尽相同的。做菜肴时大多是根据自己的口味，或多或少的添加其中一种或两种或三种调理菜肴味道。喜欢吃的口味可以适量多加点，不喜爱的可以少加或不加。有胃不适症着，尽量少用或不用蒜调味。

西葫芦怎么炒

1、第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。

2、番茄炒西葫芦 食材： 西葫芦1个，番茄1个，葱1棵，花椒粉2克，蚝油1勺，生抽1勺，盐3克。 做法： 西葫芦洗净切成片，不要太厚，但也不能太薄，番茄切块。

3、三个鸡蛋放少许白醋和盐打散，锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。 锅中油热下葱蒜爆香，下入1勺黄豆酱炒香，下入西葫芦炒软，下入木耳翻炒一会，下入鸡蛋和料汁翻炒均匀出锅。

4、西葫芦炒肉 材料：西葫芦 猪肉 辣椒 大蒜1：备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。

西葫芦怎么素炒好吃

食材：西葫芦适量，海米适量，辣椒适量，生抽适量，食用油适量，姜蒜适量，生抽适量，盐适量，胡椒粉适量。西葫芦切片、辣椒切长段、少许海米泡软。锅里倒适量食用油，放入姜蒜，炒香。

步骤：彩椒和葱姜切好备用，西葫芦清洗干净切好备用。炒锅热锅凉油，油温热了放入葱姜炒香，放入西葫芦片翻炒，翻炒变色后放入彩椒翻炒。放入素蚝油、盐调味翻炒均匀即可出锅。

西葫芦洗净，切成菱形薄片。生姜切成姜丝；干红辣椒切成辣椒丝。炒锅中加入少许食用油，放入八角、花椒、姜丝、干红辣椒丝爆香后，下入西葫芦片。用中小火将西葫芦炒至七八成熟，调入适量香醋和生抽。

素炒酸辣西葫芦比较好吃，以下是具体做法。食材：西葫芦1个、大葱5g、干红辣椒2个、花椒5粒、大蒜3瓣、盐1小勺、鸡精半小勺、酱油1勺、醋1汤匙、食用油适量。西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。

素炒西葫芦怎么炒才好吃又简单 切好材料 首先，将西葫芦切成1厘米左右的厚片，越薄越好入味。蒜头切成蒜末，姜切成细丝，青椒和红椒也切成丝。

准备材料：将西葫芦洗净，去掉两头，然后切成均匀的薄片或条状。如果担心西葫芦出水，可以用盐稍微腌制一下，再用厨房纸巾吸干水分。

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