馒头怎么烹饪软糯香甜 (蒸的馒头怎么才甜呢好吃)

馒头怎么烹饪软糯香甜?

1、先备好蒸馒头所需要的原材料：小麦面粉、发酵粉、白糖。详尽流程：之一步：先准备一个洁净的水杯，用30度以上的温开水把酵母菌融化。

馒头怎么做才松软又甜

水开上锅蒸10分钟，闷3分钟。 南瓜夹心小馒头 食材： 面粉100g、南瓜泥60g、酵母1g、奶粉10g、果泥。 步骤： 南瓜去皮蒸熟，加适量水趁热压成泥，取60g备用。 将除果泥以外的所有食材混合，搅拌成絮状。

花样面食合集︱香甜松软的馒头们 宝宝葱油花卷 步骤： 200g面粉，105g，清水2g，酵母5g铺食油混合。 揉成非常光滑的的面团。 不用发酵搓成条切小段。 按扁擀成长方形薄片。 刷核桃油撒葱花胡萝卜。

红糖馒头 食材：面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g 做法： 红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮，再揉成光滑面团。

步骤一：面团发酵 这一步很是关键，咱们在外买的馒头都是用老面发酵，就是妈妈用的那种酵子。

酵母用温水化开，搅拌无干粉颗粒，然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团，可以用筷子刮盆边粘的面哦，这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。

如何让馒头变甜

首先，可以把馒头放入温水中浸泡，把酸味溶解掉。接着，可以把馒头放入油锅中，加入少量的糖，用中火煎炸，让馒头变得香甜。最后，可以把馒头放入油锅中，加入少量的盐，用中火煎炸，让馒头变得香脆。

泡打粉双喜牌不错。 面粉与泡打粉兑在一起在放在盆里，另取一个盆倒上水，把白糖与酵母放入水中用手搅拌，直至融化，这样可以避免和面时白糖没融化的问题。

红糖馒头 食材：面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g 做法： 红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮，再揉成光滑面团。

白砂糖，面粉，酵母和水揉成面团后发酵3小时，切成小块后放入蒸锅再发酵15分钟，这样做成的甜馒头会香甜松软。甜馒头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、白沙糖 适量、酵母 适量、清水 适量。

这个相当简单，和面的时候加一点白糖就甜了。500克面粉，5克酵母，20克白砂糖用250克温水溶解后，用这水和面就行了。提示，白砂糖20-25克即可，建议不要多于25克，否则就太甜了，反而不好吃。

\x0d\x0a在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。\x0d\x0a在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。

馒头怎么做吃起来有甜味有奶香味

面团 *** ：将牛奶℡☎联系：℡☎联系：加热至温热（不超过40°C），溶解干酵母和糖，静置5分钟，让酵母激活。将面粉和盐混合均匀，倒入激活的酵母牛奶液，开始揉面。揉至面团基本成型后，加入软化的黄油，继续揉至面团光滑、有弹性。

然后加入淀粉、面粉、奶粉、小苏打。倒入适量的食用油，和面，揉成光滑的面团。然后将面团擀成圆柱，切成均匀的小剂子。揉成球，放在烤盘上。烤箱设置温度180度，时间10分钟。

主料：马铃薯淀粉250g、低筋面粉40g、奶粉50g、细砂糖75克、无铝泡打粉3克、蛋黄液90g 将细砂糖全部加入蛋液打匀，2分钟时间，不要打发。加入奶粉及泡打粉再搅拌均匀。

奶香小馒头的做法步骤如下：称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散，加入25g糖粉、25g植物油，搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里，用手把面粉揉搓均匀。

做馒头需要哪些原材料才又甜有好吃,还有配方的大概比例!

白砂糖，面粉，酵母和水揉成面团后发酵3小时，切成小块后放入蒸锅再发酵15分钟，这样做成的甜馒头会香甜松软。甜馒头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、白沙糖 适量、酵母 适量、清水 适量。

选择优质原料：好的馒头源于优质的原材料。选择高筋或中筋面粉，这样的面粉蛋白质含量较高，可以使得馒头更加松软、有弹性。同时，使用新鲜的酵母，保证发酵效果。精确配比：面粉和水的比例对馒头的口感有很大影响。

馒头发面配方比例和 *** *** 如下：主料：麦芯粉300克、酵母3克、盐1克、细砂糖30克、呛面用的粉50-60克、水150-160克。辅料：油纸12张。步骤：称量好所有食材。

斤面放50g糖， *** 如下：准备材料：面粉 500克、白沙糖 50g、酵母 3g。首先盆中放入准备好的白砂糖，面粉，酵母和水，用手拌匀。用手揉成一块面团后，静置120分钟。120分钟后把面团取出，撒些面粉。

蒸馒头的配方是是面粉500g，辅料：水250g、酵母5g。蒸馒头的比例是500g：250g：5g。

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