海苔饭团是怎样 *** 的 (海苔三文鱼饭团的做法视频)

海苔饭团是怎样 *** 的?

选择优质原料： *** 海苔饭团的关键在于选用优质的大米和海苔。大米应选择日本短粒米或优质的东北大米，口感更加糯软。海苔则应选择色泽鲜亮、质地厚实的品种。米饭的煮制：将大米淘洗干净后，按照1：2的比例加水煮熟。

海苔包饭和饭团怎么做?

取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块，海苔片剪成小片放在盘子上，将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。

米饭中加入寿司醋搅拌均匀 海苔剪成足够长的长方形 取适量米饭铺于掌心 加入适量金枪鱼罐头 包起，团成球状后放入模具中盖好盖子，压实 脱模后就成型啦 在底部包好海苔，就完成啦。

材料：米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支 做法： 饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。

接下来，我们开始 *** 海苔饭团：煮米饭：将日本短粒米洗净，浸泡30分钟后，放入电饭煲中煮熟。煮好的米饭要稍℡☎联系：放凉，以免烫手。调制寿司醋：将醋、糖、盐按比例混合，搅拌均匀。

三文鱼寿司的做 *** ***

三文鱼寿司的做法图解9 拿起生鱼片，用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。三文鱼寿司的做法图解10 然后把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。

大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入寿司酱油，腌制10分钟。三文鱼切片，抹花雕。

买来的原块三文鱼腩按纹路分三段。 寿司米待用。 将米饭手握成饭团。 以上三种切法，根据肉质厚度和纹理选择哪种刀法。上图1号对应原始一号鱼腩段，由于肉质便厚，可以剖成两片，再对切。

日式饭团和韩国紫菜卷的做法

做法：猪肉剁糜后拌成馅，用面皮、紫菜报上，烤箱预热200度，烤半小时，切件之后担心有点不熟，又烤了10分钟的样子。

一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。把紫菜卷起来，一定要卷紧。

首先，准备好以下材料：紫菜，黄瓜，胡萝卜，火腿，沙拉酱，肉松，寿司醋，黑胡椒，白糖，糯米饭。

做法步骤 准备食材。将黄瓜切成于紫菜相等长度的条状。将火腿肠切成四等分长条状。（由于买的火腿肠较小，因此只一分为二） 将紫菜平铺在竹签卷上，并铺上薄薄一层米饭。

蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。

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