有那位网友知道用五得利面同样的时间为什么会有 点不熟蒸馒头 (馒头蒸的有的不熟怎么办)

有那位网友知道用五得利面同样的时间为什么会有-点不熟蒸馒头?

1、因为五得利面粉是高筋粉，高筋粉蒸出的馒头就容易蒸死，蒸馒头用一般的面粉即可。准备材料：面粉、酵母、糖 步骤：酵母用少许温水化开。慢慢倒入面粉中搅拌均匀。然后加入糖，用筷子道搅拌均匀。

每锅馒头总有一两个蒸出来像死面没发好一样是怎么回事?

根据这个情况来看，你这馒头是因为发酵时间不够导致的， *** 馒头，之一是先要和面，就在和面的时候加入酵母，根据你这个情况我分析有两个。

一锅蒸的馒头怎么会有的好有的像死面 蒸制过程中，水蒸汽太大，从锅盖上面滴落到馒头上，会使蒸出的馒头塌陷和回缩。解决 *** ：用中火蒸制，防止产生过多的水水蒸气。

面粉质量差 有些面粉本身蛋白质含量比较低，使用这种面粉 *** 出来的馒头可能会导致 *** 失败，我们不妨尝试更换其他高质量的面粉，这种面粉蛋白质含量更高，吃起来更有营养， *** 馒头的成功率也大大增加。

蒸包子馒头蒸出来一边熟了一边没熟是怎么回事

应该是的，要不然炉灶加热锅底的水，蒸气是应该均匀上浮在整个锅里，然后靠蒸气的高温蒸熟食物，如果只有一边没熟，那应该是那一侧的蒸气漏出去了。

根据查询蒸馒头相关信息得知，蒸包炉子上下包子都熟了，中间没熟因为蒸馒头的时间不够。

用手轻拍馒头，有弹性即熟；（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

馒头蒸了一半没熟再蒸能蒸熟吗

1、可以的，馒头更好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。

2、馒头没蒸熟再继续蒸作用不大，而且即使继续蒸能起到一定的作用，口感也不好。蒸馒头是采用蒸汽制熟的过程。蒸馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则蒸出的馒头就会夹生。夹生【释义】。

3、可以，但是蒸馍更好一次蒸熟，如发现没熟，盖锅盖再蒸就会浪费些时间。蒸馍盖上锅盖，开大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅即可。蒸馒头时，当揭开锅发现未熟，如果再盖锅加火便很难蒸熟。

4、在发现馒头是半熟的情况时，可以将馒头放入蒸锅中再次蒸熟。馒头也被人们称为“馍馍”或者“蒸馍”，是我国的一种传统面食。它是用经过发酵的面蒸成的食品，主要是以小麦面粉为主要原料 *** 的，也是人们日常生活中的一种主食。

5、可以。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

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