酥脆的旺仔小馒头怎么做(怎么蒸旺仔馒头更好吃视频)

酥脆的旺仔小馒头怎么做

食材：马铃薯粉160g、泡打粉1g、低筋面粉20g、糖30g、炼乳25g、鸡蛋一个、黄油40g。鸡蛋打散，加入炼乳，糖搅匀糖可以根据自己的喜好酌情添减，不要放多，因为炼乳本身就有甜度。

旺仔小馒头怎么做好吃

油、糖、奶粉搅拌均匀，筛入蛋黄，搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，揉成面团，放入冰箱冷藏。将面团分割成若干个小面团，揉成小圆球，放进预热好的烤箱，160度，10分钟即可。

洒一点干淀粉，把面团搓成长条，用刮板分割成小小的剂子，就像旺仔小馒头那般大小；电饼铛开始预热，当电饼铛预热到100°的时候，放进小馒头生坯；选择小火，盖上盖子约1分钟，再开盖，烤到金黄酥脆即可。

做法先把液体类的（牛奶，打散的鸡蛋，蜂蜜）混合　充分搅匀几分钟。原配方嘱咐臭粉的量一定要少。再加入白糖搅匀。加淀粉　拌成面团为止。

主料 土豆粉 ：250 低粉 ：40 奶粉 ：40 辅料 鸡蛋 ：2个 细纱糖 ：60 泡打粉 ：2小勺 具体步骤 之一步 鸡蛋打散加入白糖，搅拌均匀。第二步 再加入奶粉，我用的是平时给孩子吃的奶粉。第三步 搅拌均匀。

旺仔小馒头的做法

1、油、糖、奶粉搅拌均匀，筛入蛋黄，搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，揉成面团，放入冰箱冷藏。将面团分割成若干个小面团，揉成小圆球，放进预热好的烤箱，160度，10分钟即可。

2、食材：马铃薯粉160g、泡打粉1g、低筋面粉20g、糖30g、炼乳25g、鸡蛋一个、黄油40g。鸡蛋打散，加入炼乳，糖搅匀糖可以根据自己的喜好酌情添减，不要放多，因为炼乳本身就有甜度。

3、旺仔小馒头的做法步骤 1 白糖加入鸡蛋液中，充分搅拌至白糖融化。2 所有粉类混合，搅拌均匀。3 蛋液和粉类倒在一起，揉成光滑的面团。4 取一小丁，揉成黄豆大小的圆球。

4、材料：土豆淀粉150克，奶粉25克，低筋面粉30克，糖粉30克，无气味的植物油30克，大号鸡蛋1个，无铝泡打粉2克。准备一个盆子，鸡蛋加糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。加入植物油搅拌均匀。

自制旺仔小馒头是怎么做的

1、食材：马铃薯粉160g、泡打粉1g、低筋面粉20g、糖30g、炼乳25g、鸡蛋一个、黄油40g。鸡蛋打散，加入炼乳，糖搅匀糖可以根据自己的喜好酌情添减，不要放多，因为炼乳本身就有甜度。

2、做法先把液体类的（牛奶，打散的鸡蛋，蜂蜜）混合　充分搅匀几分钟。原配方嘱咐臭粉的量一定要少。再加入白糖搅匀。加淀粉　拌成面团为止。

3、土豆淀粉150克，奶粉25克，低筋面粉30克，糖粉30克，无气味的植物油30克，大号鸡蛋1个，无铝泡打粉2克（大约1/2小勺）做法：准备一个盆子，鸡蛋加糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。加入植物油搅拌均匀。

4、旺仔小馒头的做法步骤： 鸡蛋打散加糖，玉米油，炼乳搅打匀。 低粉，马铃薯淀粉，奶粉，泡打粉提前混合过筛一次。 过完筛的粉类混合物再过筛进打散的液体中，淀粉比较细腻多过一次均匀些。

5、例如，小麦粉和糖的比例会影响到产品的甜度，食用油的数量会影响到产品的口感，食品添加剂的种类和数量会影响到产品的颜色、香味和保质期等。

6、主料 土豆粉 ：250 低粉 ：40 奶粉 ：40 辅料 鸡蛋 ：2个 细纱糖 ：60 泡打粉 ：2小勺 具体步骤 之一步 鸡蛋打散加入白糖，搅拌均匀。第二步 再加入奶粉，我用的是平时给孩子吃的奶粉。第三步 搅拌均匀。

入口即化的旺仔小馒头怎么做好吃,入口即化

食材：马铃薯粉160g、泡打粉1g、低筋面粉20g、糖30g、炼乳25g、鸡蛋一个、黄油40g。鸡蛋打散，加入炼乳，糖搅匀糖可以根据自己的喜好酌情添减，不要放多，因为炼乳本身就有甜度。

自制小馒头适合小宝贝的健康小零食，吃起来酥脆可口，入口即化，自己做的宝贝吃着津津有味，妈妈看着乐开怀。

泡打粉 ：2小勺 具体步骤 之一步 鸡蛋打散加入白糖，搅拌均匀。第二步 再加入奶粉，我用的是平时给孩子吃的奶粉。第三步 搅拌均匀。第四步 称好低粉和土豆粉，。我的土豆粉一包刚好250G。

旺仔小馒头的做法步骤 1 白糖加入鸡蛋液中，充分搅拌至白糖融化。2 所有粉类混合，搅拌均匀。3 蛋液和粉类倒在一起，揉成光滑的面团。4 取一小丁，揉成黄豆大小的圆球。

小馒头的做法,无泡打粉旺仔小馒头怎么做好

将面团搓成长条型，然后切成小块状。把这些小块状的面团搓成圆球状，就像小馒头一样。烘烤 *** 在电锅内铺上一层烘培纸，不需要加水。把搓好的小馒头放在电锅里，记得留出一些空间，不要让它们挤在一起。按下开关，进行干烤。

做法先把液体类的（牛奶，打散的鸡蛋，蜂蜜）混合　充分搅匀几分钟。原配方嘱咐臭粉的量一定要少。再加入白糖搅匀。加淀粉　拌成面团为止。

准备好食材，黄油提前室温软化。将鸡蛋，白砂糖倒入黄油中，搅打均匀。将淀粉，面粉和奶粉混合过后，倒入蛋液中。搅拌后，倒入适量牛奶，揉成面团。取一小块面团，然后将小面团揉成一个个小圆球。

主料：马铃薯淀粉160g（20g可换成低粉），奶粉25g，黄油40g，鸡蛋1个，糖粉25g。食谱做法 黄油软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发，打到颜色变淡，体积增大。

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