1、南瓜做面食的 *** 如下:南瓜饼。南瓜200克,糯米粉适量。
1、可以的,可以做成糯米甜馒头食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉 350g、水 适量、糖 三四勺、发酵粉 适量。糯米粉,加入白砂糖,酵母,水,发酵到两倍大。然后排气后的样子。
2、可以的。材料包括:糯米粉300g、水适量、糖三勺、发酵粉适量。糯米粉,白砂糖,酵母,水,揉成面团,放旁边发酵2小时。2小时后排气。排气后的面团分成小份。将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。
3、成型和蒸制几个步骤。但是在发酵过程中,糯米馒头可能需要更长的时间,因为糯米粉的发酵速度慢于小麦粉。此外,糯米馒头在蒸制时可能需要更小心,因为它更容易粘连在蒸笼上。
南瓜打成泥与糯米和面粉一起发酵,发酵后与蒸馒头的程序一样,也可以糯米与面粉发酵后再加南瓜泥。需要注意的是南瓜不宜太多,太多了不容易发酵,还有就是可稍加一点糖这样口感会好些。您试一试,希望有帮助。
把南瓜去皮清洗干净切成片状,放到蒸锅中蒸熟,拿出来加入适量白糖,压成南瓜泥,然后晾凉,加入适量酵母,筛入面粉,面粉的量根据南瓜的含水量而定。揉成面团,醒发至两倍大。揉搓排气,分成小剂子备用。
先把南瓜蒸熟,或℡☎联系:波炉转熟,用勺子压成泥,放凉后加入适量的面粉,不用加水就可以了,南瓜蒸好后自身水分就够用了。希望帮到您。
南瓜馒头的 *** 步骤:南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。
普通面粉 500克 酵母 4克 油 少许 细砂糖 50克 南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。
1、准备材料:南瓜、白糖、酵母、普通面粉、面包糠。先将南瓜洗净切片。然后放入锅中蒸煮10分钟左右。将蒸好的南瓜碾成泥。再加入白糖、酵母粉、普通面粉均匀搅拌。将揉好的面团发酵2个小时。
2、做法步骤:第1步、南瓜去皮切段。第2步、上锅蒸熟。第3步、南瓜捣成泥。第4步、逐步加糯米粉、白糖。糖也可以不加。第5步、直至揉成面团,以不粘手为宜。醒20分钟。第6步、面团搓成球状。
3、南瓜饼最正宗的做法:用料:南瓜250g、糯米粉适量、白糖30克、红糖粉适量。步骤:南瓜去皮,切小块。入蒸锅大火蒸10分钟后取出,趁热加入白糖。用筷子搅匀,成南瓜糊。
4、南瓜去皮去籽后切片蒸熟,加入白糖捣烂成南瓜泥。加入糯米粉和面粉搅匀。揉成光滑面团。分成等量剂子30克一个,搓圆,粘上白芝麻。逐个压扁。
5、做法如下:首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥。
南瓜去皮蒸熟后压成泥,加入糯米粉和白糖揉成团,搓圆按扁成饼状,放入热油中煎至两面金黄即可。
加入糯米粉 第六步 再加适量温水和成不粘手的面团,放在温暖处发酵。
取一块包上豆沙馅儿,像包包子一样包好,然后给它擀成薄饼。锅里刷油之后放入南瓜糯米饼。在表面再刷一层油。捞至表面金黄熟透。就可以出锅。这样做的南瓜糯米饼软糯香甜。软软的凉了也不会硬。
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