1、西葫芦拌面 之一步,把西葫芦洗干净,擦成细长的丝,这样更像面条了。放入锅中焯水2分钟盛入碗中。
之一种炒西葫芦的 *** :西葫芦炒牛肉。牛肉可以提供足够的蛋白质,搭配西葫芦,可以吃出美味的健康美食。所需材料:西葫芦、牛肉、姜片、蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉以及油。第二种炒西葫芦的 *** :西葫芦炒鸡蛋。
西葫芦洗净后,对半剖开,用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用,之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开,将辣椒籽丢掉不用。油烧热后,放入花椒和干辣椒丝炝出香味,注意火不要太大,避免将辣椒炒糊。
炒西葫芦的操作步骤 准备食材 首先,我们需要准备好食材,包括西葫芦、蒜、姜、辣椒等。西葫芦选用新鲜、嫩绿的品种,切成长条状,蒜、姜、辣椒切成末备用。
蒜蓉炒西葫芦:将蒜末炒香后加入切好的西葫芦,翻炒均匀,加入适量盐和味精进行调味,让西葫芦与蒜的香味相互融合,口感独特。
清炒西葫芦是再简单不过的一种做法了,只要把西葫芦清洗干净,然后切成片状,放入锅中,将锅里面放入一些植物油烧热,然后进行爆炒,直到它炒熟炒香即可。清炒西葫芦非常的清香,口味独特。
1、角瓜学名叫西葫芦,鸡胸肉可以和角瓜一起做。鸡肉 300g 西葫芦 200g 鲜玉米粒 50g 豌豆 50g 做法 将西葫芦洗净,切碎。
2、鸡胸肉用水冲洗干净,控干水分,切成丝。放入少许盐,料酒,五香粉,淀粉,用手抓匀,腌制15分钟。
3、翻炒均匀,然后沿锅倒入适量香醋,再加入少许盐,片刻后加入适量味精翻炒均匀,即可使用。功效:炒熟的西葫芦结合着辣椒和醋有止痛止泻、润肺止咳的功效,适合喜酸人食用。
4、食材:角瓜一个、猪肉适量、葱,姜,盐,蚝油,适量、料酒,干淀粉,味素适量、豆油适量、胡萝卜少许。角瓜洗净切成菱形片。猪肉切片,加一点料酒干淀粉抓一下。姜去皮切丝,葱切丝备用。
5、热锅凉油,下入蒜末爆香,然后加入角瓜快速翻炒。根据口味可以加入适量的盐、鸡精和少许糖来提鲜。炒至角瓜变软即可出锅。这种做法保留了角瓜的原味,口感鲜嫩。
第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
步骤: 料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。
西葫芦切丝,放入冰水中浸泡20-30分钟,让它变脆 2,捞出西葫芦丝,控干水分,加入全部的调味料,拌匀即可食用。
清炒西葫芦 备菜: 两个西葫芦,去除中间的籽 (以防炒出太多水份),改刀切成条状;彩椒切成菱形;葱姜切末。 做法: 热锅中火先把西葫芦炒一下,炒至七成熟捞出。
备菜:猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟,西葫芦清洗干净切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后备用。2:热油后放入蒜爆香,倒入腌制好的肉片,中火油煸到金黄色,放入调料(一勺生抽+一勺蚝油+辣椒)。
西葫芦炒肉 食材:瘦肉洗净切条,放入生抽和淀粉拌匀,倒入食用油拌匀腌制十分钟。西葫芦洗净切开瓜瓤,切成片,不用去皮。蒜3瓣切成片。
*** /步骤 1 把西葫芦切块。2 猪肉也切块。3 下油放进蒜头和猪肉。4 倒进西葫芦继续炒。5 放进红辣椒炒至熟。6 最后加盐和酱油调味。
西葫芦的家常炒菜做法步骤如下:主料:西葫芦、五花肉丝。辅料:大蒜、姜、小米辣、小葱、青辣椒、生抽、耗油、食用盐、缓带鸡精、胡闭好椒粉、白糖。首先把西葫芦清洗干净后,用刀切掉根部,再切成四份,去掉瓜瓤。
肉切片,用料酒、姜沫、生抽腌制一会。2 西葫芦切条。3 胡萝卜切条。4 起油锅,将肉片炒熟盛出来。5 另起油锅,下蒜米爆香。6 倒入胡萝卜翻炒。7 胡萝卜炒至五成熟后,倒入西葫芦条。8 调入适量的盐。
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