羽毛粉的另一特点是胱氨酸含量高,尽管水解时遭到破坏,但仍含有4%左右,是所有饲料含量更高者。 热能 加工 *** 适当的羽毛粉,其粗脂肪含量应在4%以下,代谢能水平可达04MJ/㎏。
1、按生产 *** 可分为酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。
2、%。含硫量可达1。5%,是所有饲料中含硫量更高者,约为其他动物性饲料和植物性饲料的3倍以上。羽毛粉含钾、氯及所有各种微量元素,含砸量亦较高,约0。84毫克/千克,仅次于鱼粉(2。0毫克/千克)和菜籽饼、粕(1。
3、水解羽毛粉含粗蛋白质 80% ~ 85% ,高于鱼粉,但氨基酸中甘氨酸、丝氨酸含量高,分别达到 3% 和 3% ;缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的含量分别约为 23% 、 78% 、 21% ,高于其他动物性蛋白质。
清洗去杂 将收集的废鸡毛用清水洗净,去除杂质,摊在水泥 场地上晒干。
蒸煮 用普通高压锅将洗净沥干的羽毛在245千帕的压力下蒸煮1小时,每隔10分钟搅拌1次,然后捞起晾干。
含较多的脂肪,在高温、高湿条件下极易发霉腐烂、氧化酸败。所以,应在干燥避光处保存,也可适当加一些抗氧化剂。鱼粉价格较高,具有一定的腥味。因此,在肉兔饲料中用量不宜过多,可在泌乳母兔日粮中添加1%~3%。
② 水溶法 (或酒精溶解):将试样2—4克加水4倍,搅拌后静止几分钟,一般麦麸、花生壳粉浮在上面,而鱼粉沉入水底,如鱼粉中混有河沙时,轻轻搅拌后,鱼粉稍浮起旋转,而混沙则沉在底部而稍旋转。
鱼粉掺假的识别 鱼粉中常见的掺杂物有血粉、肉骨粉、羽毛粉、棉籽粕、棉籽壳、锯末、花生壳、 酱醋渣、贝壳粉、泥沙等,可用以下几种 *** 识别。
1、当日粮中添加量超过5%时可能影响采食量,(许梓荣,1991)周圻等(1993)实验表明,用水解羽毛粉代替生长育肥猪日粮中50%75%***(羽毛粉占日粮的5%25%5%)的鱼粉时,适当添加赖氨酸,猪的生长速度和饲料报酬不变。
2、羽毛粉从水解罐出来成泥状的原因是水解作用。根据查询相关 *** 息显示羽毛粉从水解罐出来成泥状是羽毛粉经过水解作用的结果。羽毛粉可广泛用于畜禽水产等高蛋白质饲料,蛋白质含量高。
3、消化不良:水解羽毛粉具有高纤维含量、但是缺乏消化酶。纤维是一种难以消化的物质。同时缺乏消化酶,毛粉中缺乏关键酶类,导致消化系统无法充分分解羽毛粉中的营养成分,降低了其消化率。所以容易导致猪消化不良。
4、水解法。为了提高其消化率,一般采用水解、膨化、酶解等手段来加工羽毛粉。由于设备与成本等限制,羽毛粉最常见的加工 *** 是水解法。羽毛粉水解的条件控制在:温度110~200℃,压力200~700KPa,时间约为1h。
5、打破羽毛粉结构中的双硫键(-S-S-)和硫氢键,使羽毛中蛋白局部水解,羽毛纤维的化学结构发生变化。从而提高羽毛粉的蛋白质利用率,改善羽毛粉的适口性,可流动性,且易为畜、禽消化。降低畜禽饲料及水产饲料的成本。
6、能用。水解是通过水分解,而酶解是通过分解酶催化分解,通过水解和酶解处理后的羽毛蛋白质可以被分解成更小的分子,使得蛋白质更容易被小肠吸收,提高蛋白质的利用率,因此能用。
1、由于胱氨酸在代谢中可代替 50% 蛋氨酸,所以配方中添加适量水解羽毛粉可补充蛋氨酸不足,同时水解羽毛粉还具有平衡其它氨基酸的功能,应充分合理利用这一资源。
2、营养特性 粗蛋白质 羽毛粉的粗蛋白质含量达80%以上,高于鱼粉。其氨基酸组成特点是甘氨酸、丝氨酸含量很高,分别达到3%和3%。异亮氨酸含量也很高,可达3%,适于与异亮氨酸 含量不足的原料(如血粉)配伍。
3、另外,水解羽毛粉中还含有较多的菌群,需要注意保鲜和防止霉变。消化不良:水解羽毛粉具有高纤维含量、但是缺乏消化酶。纤维是一种难以消化的物质。
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