蓝色妖姬小蛋糕的做法(简单蓝黄蛋糕的做法)

蓝色妖姬小蛋糕的做法

蓝色妖姬蛋糕主料 低筋面粉 100g 鸡蛋 150g 翻糖 500g辅料 植物油 25g 蓝莓果酱 适量 红曲粉 适量 白砂糖 10g 色素 少许 白砂糖 75g准备好食材。将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。

蛋糕的做法

、奶油加入细砂糖，打发至硬挺。取一个蛋糕胚，在外围挤上一圈奶油，中心挤上芋泥或是芋泥奶油，再放一层蛋糕胚，挤一圈奶油，用勺子往中心抹出花瓣状，放无花果干装饰。

磅蛋糕：室温黄油140克、糖粉110克、低筋粉150克、泡打粉4克、盐1克、蛋液120克、柠檬汁25克、柠檬1个表面糖霜：糖粉100克、柠檬汁15-17克【步骤】柠檬用盐搓洗干净，擦出皮屑，加入糖粉混合均匀。

烤箱135度35分钟，转为150度30分钟。烤完的蛋糕冷却，奶油加入细砂糖打发至硬挺，加入适量趣多多饼干碎搅拌均匀（切记一定要把巧克力豆挑出来，否则会卡在裱花嘴上），最后放上一颗迷你趣多多饼干。

烤箱190度预热，面糊挤入模具中，170-175度烤30分钟，烤好脱模晾凉。奶油加入细砂糖，打发至稍微有纹理，不会轻易流动的状态，装入裱花袋，挤在晾凉的磅蛋糕上，放橙皮屑和迷迭香装饰。

苹果蛋糕 （1）食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。（2）准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离。

在中间例挤入一条软化的黄油，两侧放上杏仁片。烤箱140度，烤60分钟。烤完震出热气，将蛋糕悬空倒扣防止坍塌。可以拿两个烤盘一左一右摆放，中间留出蛋糕空位，将蛋糕悬空倒扣在中间即可。

蛋糕的 *** 过程

1、将上述材料隔冰水拌打至浓稠，鲜奶油亦拌打至6分发，两者一起拌匀。将巧克力派垫于蛋糕点模型下，添上馅料至一半高度，再将剪成小块的巧克力派添入馅料中至满，所有材料依序做好。

2、将 *** 好的蛋糕面糊倒入已预热的烤箱中，烘烤至金黄色。烘烤的时间和温度需要根据食谱上的指示进行调整，以确保蛋糕完全熟透。在烘烤过程中，可以观察蛋糕的颜色和膨胀情况，以确定其是否已经烤熟。

3、烘烤过程：胀发 定型 上色 熟化 烘烤成熟的判断 *** 触摸法：用手指压中间的部分马上弹回，表示已熟透；探针法：用牙签等细棒在蛋糕中央插入，拔出时，若牙签上不沾附湿黏的面糊，则表明已经烤熟。

4、【 *** 过程】作法：吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中，隔水加热煮至80度左右，即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。将上述材料隔冰水拌打至浓稠，鲜奶油亦拌打至6分发，两者一起拌匀。

5、蛋糕 *** 过程的标准在 *** 蛋糕的开始要做好配料、设备和烤箱温度的准备工作 面糊应该是光滑均匀的混合物，平衡的乳化状态有助于保证蛋糕的最终质地。混合操作原料应该在20°C左右。

家庭简单蛋糕的做法

磨子底部铺上蜜红豆，装模，两百度烤十五分钟这道点心非常简单。

将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。1烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然冷却。1蛋糕冷却后，开始脱模。

倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。擀成饼。放100克无盐黄油，包裹。擀成饼。对折擀成正方形。切去四边。放入烤盘，扎小孔。放入烤箱。对半切。

蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。

很简单，电饭锅一个，面粉一大碗，鸡蛋两个，糖两大勺，小苏打一勺，还可备些自己爱吃的碎核桃仁或是葡萄干。电饭锅做蛋糕的具体做法：１．鸡蛋打散，放入糖和少许食用油，顺时针搅拌直到糖完全溶化为止。

彩虹生日蛋糕怎么做如何做好吃

做法：蛋黄蛋白分离，把3个蛋白中依次加入30克糖，用打蛋器打发至干性，倒扣不会掉下来，类似于松软的棉花糖，插入筷子不会倒掉即可。把3个蛋黄加入15克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

水果彩虹生日蛋糕的做法图解9 8寸烤盘垫上吸油纸，然后倒入红色蛋糕液，烤箱上下火，中层，180度，烤10分钟。水果彩虹生日蛋糕的做法图解10 然后取出，加入第二层蛋糕液，绿色的。同样，烤10分钟。

*** 蛋糕糊： 将鸡蛋和糖打入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至充分混合和稍显蓬松。 逐渐筛入面粉和发酵粉，同时交替加入牛奶和油，持续搅拌至面糊平滑无颗粒。

步骤 将六种口味蛋糕坯分层加鲜奶拼在一起，修剪整齐。天蓝色奶油适量备用。取适量鲜奶放置蛋糕表面准备抹面。抹好表面，抹侧面刀垂直前后推拉式，薄厚均匀。

彩虹生日蛋糕的做法步骤 1 首先是打鲜奶油，分离蛋清后，依次加三次白砂糖，打发至干性 2 然后就是戚风蛋糕的做法啦。在蛋黄中依次加入两勺油，50ml牛奶，和面粉，然后搅拌均匀。最后分次拌入鲜奶油。这样面糊就做好啦。

家庭自制蛋糕的做法

1、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

2、将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。1烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然冷却。1蛋糕冷却后，开始脱模。

3、四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄中用加入一点食用油，盐，加入一袋牛奶，搅拌均匀，再加入适量低筋面粉（没有低筋面粉可以用普通面粉，我做的就是普通面粉）搅拌成糊状，不用太粘稠。

4、作法：鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。

5、步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。步骤4 小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。

6、筛入蛋糕粉，泡打粉、盐 翻拌均匀 加入玉米油翻拌均匀 /8寸烤盘垫油纸，倒入面糊 1撒上核桃碎和白芝麻 1烤箱160度65分钟 1脱膜后稍微摊凉 1切块！满满的枣泥香。

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