三文鱼的家常做法大全三文鱼的烹饪 *** (四川三文鱼的做法视频大全)

三文鱼的家常做法大全三文鱼的烹饪 ***

1、做法：将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。

正宗香煎三文鱼怎么做

三文鱼用清水清洗干净，然后沥干水分。把洗净的三文鱼放到干净无水的容器里，抹上一层海盐。撒一些胡椒粉腌制30分钟左右。洋葱用清水清洗干净，然后切丝备用。

三文鱼切大块，胡萝卜切小丁。三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟。锅中放少许油，烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用。

油热后，放入鱼，两边煎黄 步骤4 改为中小火，不需要很长时间，不停地翻面，继续将鱼煮熟 香煎三文鱼成品图 space 烹饪技巧 做海鲜用海盐，味道更鲜 鱼切忌煮的过于熟。

三文鱼用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。茴香头切粒，叶子剁碎。烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的三文鱼有皮部分朝下放入。煎至可见鱼肉泛白。然后反转煎另一面。

将150克三文鱼均匀的切成两片，在鱼身表面加盐、黑胡椒碎腌制五分钟，用吸水纸 擦干鱼身，表面均匀沾上面粉。

抹匀。铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟。每一面都煎一分钟，最后把每一块鱼皮也两面各煎一分钟，就可以了。把三文鱼出锅装盘，美味鲜嫩的香煎三文鱼就可以食用了。

三文鱼的吃法及做法三文鱼的吃法及做法介绍

具体做法如下：将三文鱼切成1厘米左右的小块，然后用柠檬片把三文鱼腌制10分钟，将腌制好的三文鱼冷水入锅，大概煮8-10分钟左右，三文鱼煮好后捞出沥干水分，然后用勺子将三文鱼捣碎，三文鱼捣碎后，还要用手继续撕得更碎一些。

将三文鱼放入淡盐水中浸泡10分钟左右捞出。然后准备凉白开，将三文鱼的表面冲洗干净。用厨房纸将三文鱼表面的水分吸干。所用的刀具和菜板用开水消毒。将三文鱼切好，进行下一步烹饪即可。

将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。最后放点盐调味。[清蒸三文鱼]配料：三文鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、植物油、白糖。练习：三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。

吃法：三文鱼卷蘸酱而食。跳水三文鱼 原料：三文鱼、白萝卜丝。调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。

三文鱼的家常做法

1、做法：将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。

2、三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后，将三文鱼放入蒸盘中，加盖蒸20分钟。然后在热煎锅里加入植物油，放入葱、姜、蒜爆香；用酱油和糖翻炒。然后取出蒸鱼盘，倒入炒好的葱姜蒜汁。

3、选择新鲜的三文鱼刺身，可以生吃的，喜欢口感嫩的煎得不熟透也可以的。三文鱼块上撒上黑胡椒粉和少少的盐，挤上些柠檬汁，腌渍10分钟。锅中放入两勺橄榄油，热锅凉油，放入三文鱼块油煎。

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