蛋糕做法烤箱(柠檬的做法烤箱简单蛋糕)

蛋糕做法烤箱

香蕉泥、牛奶、炼乳和玉米油用手动打蛋器搅拌至充分乳化，然后加入过筛好的低粉，搅拌均匀后加入蛋黄，Z字形用蛋抽拌匀。预热烤箱，开始打蛋白。蛋白分3次加入糖，打到小直立尖脚。

请介绍下柠檬糖霜磅蛋糕应该怎样做?

1、柠檬用盐搓洗干净，擦出皮屑，加入糖粉混合均匀。黄油室温软化，打发至体积变大，加入糖粉柠檬屑，打发至蓬松发白。分6次加入室温蛋液，每次都要搅打至黄油和蛋液完全融合再加入下一次。筛入低粉、泡打粉、盐，翻拌均匀。

2、做法 [蛋糕]低筋面粉过筛、鸡蛋的蛋白蛋黄先分好。蛋白先打发（60g的糖分三次加入），打至干性发泡（蛋白拉起可以有小尖角即可）。蛋黄加入30g糖搅拌一下。再加入沙拉油、牛奶，均匀的拌一下。烤箱预热170度。

3、烤到蛋糕蓬松且稍微有点焦黄就可以出炉了。小碗中放入70g糖粉，加15ml的柠檬汁搅拌均匀，做一个糖霜。把蛋糕脱模，表面淋上一些柠檬糖霜，这个柠檬黄油磅蛋糕就做好了，香气浓郁，趁热吃松软可口。

4、在蛋糕完全冷却后，可以撒上一些糖粉或者淋上柠檬糖霜作为装饰。【柠檬糖霜】柠檬汁：1汤匙 糖粉：100克 将柠檬汁和糖粉混合均匀，调整至适当的浓稠度，然后淋在蛋糕上，让糖霜自然流淌覆盖整个表面。

5、送入烤箱，180度烘烤30～35分钟，熟的时候，整个厨房都是柠檬的香气。不确定是否烤熟，可以用牙签戳一下纸杯蛋糕，抽出来是干的就是熟，湿的就没熟。我特别喜欢这款纸杯蛋糕，带出游，不用担心变质、变形。

怎么做柠檬蛋糕

1、您好，粘土柠檬蛋糕教程如下：取黄色和淡黄色粘土揉成圆，然后将圆形揉成水滴形，用手将水滴形规范成三角形，将做好的三角形叠放在一起，作为蛋糕胚，用齿刀在蛋糕胚上刻出纹路。

2、将A部分吉利丁片用冰水浸泡； 将B淡奶油分两份，一半煮开，加入吉利丁和白巧克力搅拌至融化均匀； 加入柚子泥和另一半淡奶油搅拌均匀，并用均质机均质后冷藏备用。

3、柠香云朵纸杯蛋糕的做法 柠檬切成薄片，再对半切开。取一个干净小碗，平铺上一层柠檬片，均匀撒上一层白砂糖，再铺一层柠檬片，均匀撒上白砂糖。以此重复，腌渍15min以上。

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