蛋糕的 *** *** (甜品蛋糕的做法简单)

蛋糕的 *** ***

1、作工艺：1．打蛋液：把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中，中速搅拌，完全搅匀后，放入蛋糕油，蛋糕油溶化后，糊液稍起加水，水应分几次徐徐加入，高速搅拌，使蛋液体积增加到原体积的2～3倍。

芒果蛋糕最简单的做法

芒果切丁备用，将淡奶油倒入盆里加入细砂糖一起打发。

*** 慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里。轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。把蛋糕糊倒入模具，4-5分满即可，在蛋糕糊上铺一层芒果。最后在表面撒上酥皮。

家庭自制小点心,简单的,适合初学者的!

1、烤香蕉：将香蕉剥皮，用刀在表面划几道口子，然后在烤箱中以180摄氏度预热10-15分钟，直到香蕉变软和表面微黄。取出后，可以撒上一些肉桂粉或蜂蜜作为调味品。这种烤香蕉既简单又美味，可以直接食用或搭配冰淇淋享用。

2、有哪些食材简单，但很好吃的小点心吗？蛋奶土豆饼 材料：土豆（黄皮）200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦粉10克，盐2克，白糖10克，鸡精2克。

3、西施蛋糕的 *** 要诀：砂纸在纸料有售 巧克力球 融化巧克力时一定要隔水加热，温度亦不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块。

免烤箱!8款甜品自制附详细教程

免烤箱小甜品来啦 酸奶小方糕：鸡蛋面粉糖酸奶。搅匀倒入碗中摆上，葡萄干和蔓越莓干。盖上保鲜膜。上锅蒸15分钟。拿出切块。摆盘。草莓块块：吐司去边切块。一种花生酱口味。

配方 鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、红 *** 素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、水蜜桃1个。

免烤箱甜点自制芋泥球 芋头蒸熟加入一勺紫薯粉，少许糖，翻成泥，加入适量奶粉搅拌均匀，分成小团压扁，裹入奶酪，团成小团即可。

小蛋糕怎么做?

全蛋四个打散，细砂糖分三次加入，打发成画圆不会消失的状态，加入蜂蜜搅拌均匀。 筛入低筋面粉，切拌均匀一定是切拌哦，模具周围刷油，面糊倒入模具八分满。

无水蜂蜜小蛋糕 准备材料：（此材料可做36个大小均匀的无水蜂蜜小蛋糕）若只做一份的量，则所有材料乘1/3即可。

鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

直到蛋白打至硬性发泡，立起小尖角。 *** 蛋糕糊：将蛋白液分2次倒入蛋黄液中，每次翻拌均匀 。 最后将混合的蛋黄液，全部倒入剩下的蛋白液中，翻拌均匀 。

巧克力蛋糕怎样做?

将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面呈结实状，用牙签插入蛋糕中心，拔出时不带有粘糊的面糊即可。取出烤好的巧克力蛋糕，待其完全冷却后，可以用可可粉撒在蛋糕上进行装饰。

将蛋黄和糖A隔40°热水加热打发。将1，2，3混合在一起成巧克力蛋黄糊。蛋白加糖B和盐打至干性发泡。低粉，可可粉过筛加入4中。将蛋白与6混合均匀。放入不脱底的8寸蛋糕模，烤盘中加水，否则太干。

脆皮巧克力芝士蛋糕 材料： 巧克力脆皮：低筋面粉110g，可可粉8g，黄油70g，细砂糖50g，盐2g，泡打粉2g，小鸡蛋1个。 芝士蛋糕：奶油奶酪335g，细砂糖50g，淡奶油60g，鸡蛋1个，玉米淀粉10g，香草精。 步骤： 提前将黄油切小粒，冷藏。

巧克力蛋糕的做法步骤： 材料准备。 将巧克力、黄油切碎，隔水融化。 鸡蛋分离。 在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、奶油、牛奶并搅拌均匀。 加入蛋黄，拌匀。 将低粉，泡打粉，小苏打拌匀，筛入巧克力里拌匀。

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