山药豆的做法大全家常做法(山药豆蒸馒头怎么做)

山药豆的做法大全家常做法

1、山药蛋的10种家常吃法清炒山药木耳：木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片。山药切片，没入水中。葱切成葱花。锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下。

山药豆的10种家常吃法

山药豆没有10种家常吃法，只有5种，分别是：油炸山药、豆糖雪球、山药豆药膳汤、椒盐山药豆、山药豆小米粥、炒山药豆。

做法 ：山药煮熟，7-8分钟就熟了。糖和水放锅里，开火，等到粘稠咕嘟咕嘟的有密密的气泡的时候，就差不多了，把山药豆放进去 ，翻炒，让所有的山药挂上糖，挂上糖之后就关火，耐心翻炒，等凉了挂上糖霜即可。

山药蛋的10种家常吃法清炒山药木耳：木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片。山药切片，没入水中。葱切成葱花。锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下。

每次用山药做豆包都不细腻,那山药怎样才能变细腻?

1、山药去皮，用蒸锅蒸20分钟蒸熟，蒸熟的山药趁热碾成泥状，趁热用一个小叉子会碾得很细腻。牛奶放入玻璃杯坐在热水里，温一下，放入酵母搅拌融化。

2、加了蜂蜜和奶油。饭店做的山药泥口感特别细腻的原因是加了蜂蜜和奶油，能够使山药泥的口感细腻、更加丝滑，好吃。

3、山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候更好带上一次性手套。饭锅中加水放入山药蒸，蒸时更好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。

4、这种热敷的山药更好能去皮，把山药放在大碗里，用勺子或特别捣碎的工具压碎。捣碎一点，口感才会更好，加入少量盐。30年厨师表示，在 *** 蓝莓山药时，还要加上这两个。

5、小米山药粘豆包 食材清单：小米100g，铁棍山药150g，红枣20g，水磨糯米粉适量，贝贝南瓜60g，葡萄干15g。 小米洗净加110g水，山药去皮切小段后一同上锅蒸50分钟。 去皮南瓜、去核红枣和葡萄干切小碎粒备用。

6、山药和鸡蛋拌和的时候不必须放水，立即拌和就行了，搅弄成细腻的粘稠。取一个磨具，底端和四周刷过薄薄的一层油，底端铺平裁剪好一点的防油纸。涂油和铺平防油纸全是为了预防黏连，非常容易出模。

山药豆怎么做好吃?

1、食材：山药豆250g、油适量、葱姜适量、青椒适量、大蒜适量。准备山药豆，准备配料。锅中适量油，放山药豆。炸熟后捞出。锅中留底油，放蒜末，青椒，剁椒炒香。

2、先把山药豆清洗干净，这个时候的山药豆如果储存不当，可能会有坏的，所以在清洗的时候，捏一捏，坏的山药豆一捏就烂了，不新鲜不饱满的山药豆也更好挑出来。然后放入锅中煮10分钟左右，熟了就捞出来沥干水分。

3、山药豆糖雪球 原料山药豆若干，白糖白芝麻适量 做法1先把山药豆洗干净，煮熟备用2将白糖加水熬成糖浆3加入山药豆，翻炒山药豆，使其表面裹满糖4往上面撒上些白芝麻出锅，放在盘子中冷却即可食用。

4、将山药豆洗净后，去皮，切片备用。小米淘洗干净，与山药豆一起放入锅中。然后加入适量清水，开大火煮沸。再转小火煮半小时左右，直至粥稠软烂。将山药豆小米粥盛出，根据自己的口味加入适量白糖即可。

5、食材：山药豆适量，绵白糖适量，清水适量。将山药豆用清水洗净，把土都洗没了，或者浸泡在清水里20分钟，搓搓土就没了。在锅中倒满清水，更好多点水，待煮开。

6、做法 1 鸡腿斩大块，葱姜蒜切片 2 鸡腿用沸水焯烫后洗去浮沫； 自动烹饪锅选择“焖”模式，预热后放入处理好的鸡腿；3 放入洗净的山药豆； 再放入葱姜蒜和八角；4 倒入酱油；再加入适量盐；倒入清水至食材2/3处。

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