海鲜粥的做法是什么 (三文鱼对虾海鲜粥的做法)

海鲜粥的做法是什么?

天气逐渐炎热，大人和宝宝都没有胃口，此时来一碗鲜香又补钙的海鲜粥，宝宝一定会食欲大开的 原料：鲜虾、蛤蜊、梭子蟹、大米、芹菜、料酒、盐、生姜。

潮汕人的海鲜粥怎么做的?

1、先用色拉油、胡椒粉、鸡粉腌制，待粥煲开5分钟才调入盐、几滴料酒和一点蕉芋粉。用1比1的米和水，加点油煮粥，水开后需时15分钟，其间要不断搅拌。

2、先准备一口平底砂锅，口径30厘米左右。原料要新鲜：1只蟹，4两对虾，另外配料色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花、鸡精等备用。熬粥的主料要选择上好的东北大米。

3、潮汕海鲜粥的做法如下：花蟹、基围虾和鲍鱼处理干，鲍鱼切片备用。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。

4、品尝潮汕海鲜粥的做法 扇贝用清水洗净，用温水浸泡2小时。不要把泡好的水倒掉。潮汕咸菜，淡盐水泡半小时，切成小块。将大米洗净，放入水中浸泡半小时。将北极鱼自然解冻，用清水冲洗干净，备用。

5、广东人才 *** 海鲜砂锅粥的过程当中，应该选择五常大米来 *** ，先将大米熬熟之后再放入海鲜进行调味，味道非常鲜。

虾仁海鲜粥的好吃做法?

1、虾仁粥 食材： 鲜虾，大米，胡萝卜，香菇，玉米粒，青菜，葱段，姜丝。 做法： 大米泡半小时，胡萝卜切丁，香菇切片，青菜切碎，鲜虾去头剥壳去虾线，虾头备用，虾仁加盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制15分钟。

2、海鲜虾粥的做法步骤 1 准备食材，鲜虾去头保留。身子去壳去虾线。香菇切片，胡萝卜切丁。2 锅内放底油，加葱段，虾头，爆香。3 加水，大米。4 盖上盖子焖煮15分钟。5 米熟了挑出虾头。

3、味道鲜美的海鲜粥，冬天在家炖这样一锅，暖胃舒服。

深秋喝粥最养人,这锅海鲜粥做法简单,汤鲜味浓,喝得不想放下碗

如果光吃白粥的话，难免有些单调。加了海鲜、蔬菜之后，这碗粥就有了不同以往的味道。

倒掉水，用一点点油拌一拌。 锅里烧水。3个人大概放4碗水，水可少不可多。等水60度，将米下锅搅匀，盖锅煮米。

做法步骤：首先我们准备适量的大米，用清水淘洗几遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒出来沥干水分放入冰箱中冷冻2小时。准备几只鲜虾，剪去虾须、虾腿，把虾头剪下来放在一边备用，剥出虾仁用牙签挑出虾线。

煮海鲜粥时，更好就用家里煮米饭的大米即可，这样的米熬出来的粥既浓又香醇。（2）腌制鲜虾和鱿鱼时，一定不要加盐，否则鲜虾和鱿鱼的肉质都会被提前腌出水分而导致肉质紧实，严重影响后续炖汤时的鲜味和营养析出。

海鲜粥的做法和配料如下：将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

粥也熬的粘稠了，最后放入蛤蜊肉、盐、芹菜碎，拌匀，成浓稠的海鲜粥即可关火。小贴士：买蛤蜊时，得问问卖家哪盆是吐好沙的，这样拿回家就省事直接用，吃起来才不牙碜。

海鲜粥的做法

1、燕麦海鲜粥 备好燕麦、鱿鱼、虾仁、洋葱、高汤、奶油、大蒜、盐和黑胡椒粒。将燕麦直接处理后洗好备用，鱿鱼和大虾处理干净，放入锅中烫煮后捞出。锅中加奶油直接将大蒜和洋葱爆香了，加高汤烧煮，将燕麦下锅煮开了。

2、展开全部 虾仁粥 食材： 鲜虾，大米，胡萝卜，香菇，玉米粒，青菜，葱段，姜丝。 做法： 大米泡半小时，胡萝卜切丁，香菇切片，青菜切碎，鲜虾去头剥壳去虾线，虾头备用，虾仁加盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制15分钟。

3、大米200克 瑶柱5克 牡蛎3克 虾干5克 辅料others 葱2克 姜2克 油2克 盐2克 瑶柱虾干粥的做法 步骤step 1 将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中10分钟。步骤step 2 大米淘洗干净后，放入锅内。

4、什锦海鲜粥鲜味十足，再加上营养的胡萝卜碎和杏鲍菇丁，鸡肉碎炒香熬粥，早餐喝特别合适。

5、材料：稠粥1碗，辽参1只，大虾2只，扇贝3只，小鱼肚适量，油菜心2棵，姜末少许。调料：精盐味精各1/3小勺，白糖绍酒各1/2小勺，高汤2杯。做法：辽参小鱼肚分别泡回软切段，大是去皮去沙线，扇贝油菜心焯水烫透。

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