自己宰的肉丸子做咖喱肉丸需要油炸一下吗。(咖喱肉丸子的正宗做法)

自己宰的肉丸子做咖喱肉丸需要油炸一下吗。

把肉丸子用水冲洗一下控干水。切好大蒜。热油锅爆香大蒜。下肉丸翻炒。加入两碗清水。煮至肉丸胀大浮起，加入咖喱。接着加入适量的盐搅匀煮5分钟左右即可。注意 咖喱多数是有咸味的，所以酌情加盐。

潮汕牛肉丸很好吃,如何正确开吃潮汕牛肉丸呢?

1、清汤牛肉丸：这是最经典的吃法，将牛肉丸放入滚烫的清汤中煮熟，搭配上香菜、葱花等调料，口感鲜美，汤汁清爽。推荐理由是简单易做，保留了牛肉丸的原汁原味，让人回味无穷。

2、牛肉丸粉丝汤：将潮汕牛肉丸与粉丝、豆芽等食材一起煮成汤，加入适量的盐、鸡精等调味料，煮沸后即可食用。这种吃法既能品尝到潮汕牛肉丸的美味，又能感受到粉丝的滑爽口感，适合喜欢汤品的人群。

3、牛肉丸解冻后切半或切厚片，蒜切碎。起油锅，将切好的蒜放进去，爆香。加入牛肉丸翻炒两三分钟。加适量水，闷炒几分钟。再加入青椒等翻炒，然后加入盐和鸡精、沙茶酱等调味料即可出锅。

4、可以蒸，可以煮，可以火锅，也可以和其他食材一起煮。我强烈推荐瘦牛肉丸汤：准备瘦肉、牛肉丸、草菇、香葱、生姜，瘦肉切丝，用嫩肉粉腌制5分钟，牛肉丸切半，草菇用冷水泡发，挤出水分切碎，存水做汤，切片待用，葱白。

5、潮汕牛肉丸的吃法大全如下：准备材料：牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、沙拉酱适量。准备好食材。牛腿肉洗净后剁成肉绒。洋葱洗净切小丁。蒜头切成蒜蓉。

6、许多人吃潮汕牛肉丸火锅时总在水正开时放入生丸，事实上这也是不正确的，生丸子必须在温水时放入，开水放入由于温差太大丸子急速熟透，对丸子的口感也有影响。

日式咖喱肉丸便当的家常做法大全怎么做好

1、准备好牛肉丸，萝卜，洋葱等材料。2 将萝卜切大块，洋葱切片，准备好咖喱。3 起油锅，先将洋葱煸炒出香味，再下萝卜一起煸炒一会儿。4 锅里加水烧开，然后加入牛肉丸煮透。5 萝卜煮透后，加入咖喱煮溶。

2、肉丸6个，米线适量，食盐3g，黄瓜半根，咖喱粉4g，洋葱1/3个，椰奶1/2罐。洋葱切条。米线泡软。煸香洋葱。加入咖喱粉炒成棕色。放入肉圆，加入清水，煮开。把泡软的米线放入锅中，烧开。

3、日式豆角便当 将日式豆角连同人参、洋葱、大蒜、姜末等化料拌炒煮好，和青果拌混后搭配饭食即可。1 老汤豆腐便当 先在松茸汤、柿子椒和红枣的蒸馏水中用高压锅蒸煮大约8分钟，然后继续用莱姆汁做配料制成美味便当。

4、牛肉丸子 1 葱姜适量。请点击输入图片描述 2 肉块适量。请点击输入图片描述 3 把葱姜肉剁到一起，请点击输入图片描述 4 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5、加两小勺盐，咖喱酱就做好了，这时你可以加入鸡块肉块鱼块或者蔬菜块或者肉丸，加少许水，翻炒十分钟让它们入味。一道香气四溢的咖喱就做好了。小贴士 喜欢辣味的朋友可以将两个青椒打碎放进去一起煮。

6、鸡肉丸子做好后可以直接食用，不过用一些酱汁来调味后放入丸子炒炒，味道会更好。

中间肉丸外面鸡蛋切多半,这道菜叫什么?怎么做?

鸡蛋蒸肉丸 1 鸡蛋煮熟后，对半切开，里面蛋黄取出备用。2 肉馅加入盐鸡精等调料品，加入姜末，加入刚才的熟鸡蛋黄。拌匀。3 将调好的肉馅塞进挖空的鸡蛋内，做成肉丸形状。

淋酱：将煎好的肉丸摆放在盘中，然后将熬制好的照烧酱均匀地淋在肉丸上，使其充分吸收酱汁的味道。装饰：撒上切碎的青葱或香菜，增加色彩和香气。完成：最后滴上几滴芝麻油增香，一道美味的照烧肉丸就完成了。

香煎肉丸是一道简单美味的家常菜，不仅口感丰富，而且 *** 过程也相对简单。

鸡蛋液加干淀粉5克，面粉，油，搅打均匀成脆皮糊。将蒸好得丸子沾好糊，下油过分两次炸，捞出沥油盛盘带花椒盐上桌。

风味咖喱牛肉丸子饭风味咖喱牛肉丸子饭的做法

食材：牛肉500g、土豆500g、胡萝卜200g、洋葱100g、豌豆100g、好侍咖喱1盒、小米辣20g、盐适量、味精适量、味极鲜适量。准备好超市买回来的牛肉，用清水浸泡半小时，泡出多余血水。

【咖喱牛肉饭】【所需食材】：牛腩400克、咖喱4块、胡萝卜1根（小）、土豆1个（小）、清水适量、葱6段、姜2片、蒜2瓣、油1汤勺。【做法步骤】：牛腩洗净切块，浸泡半小时。土豆胡萝卜切块备用。

将所有的材料洗净，丸子妹肉丸和小香肠入锅煎至外皮酥脆，肉丸表皮呈金黄色捞起，小香肠可以立着切四划，煎出来的样子更好看。

原料：牛肉、土豆、胡萝卜、咖喱块。做法步骤：牛肉，土豆，胡萝卜，切成你想要的大小。锅内放油，翻炒牛肉。只要加少许的生抽提鲜。

步骤：牛肉洗净，用清水浸泡2小时以上。充分的把血水浸泡出来，期间需要换水几次。然后切成大块备用。凉水下锅焯牛肉。水开后，牛肉变色，将沫子捞出。然后将牛肉和汤一起倒入电压力锅内。

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