猪大肠怎么做好吃 (非肠炒什么好吃的家常菜)

猪大肠怎么做好吃?

猪大肠洗净，槐花洗净，装进大肠内，扎紧大肠两头；猪瘦肉洗净，切块。

爆炒肥肠怎么做好吃

1、在炒大肠时，火候一定要大，时间一定要短，炒制的时间控制在一分钟左右即可，这样炒出来的大肠会更加脆嫩； 如果时间太短也不可以，这些配料可能都浸入不到里面去，那么炒出来的肥肠味道也不够。

2、洗干净以后再把肥肠内测翻出来，搓揉一会儿。 里面的油都撕好了以后再清洗干净，冷水把洗净的肥肠下锅。提示；做爆炒肥肠想要好吃，前期的处理非常的重要，我们必须用小苏打处理一下否则炒出来的肥肠就会嚼不动。

3、材料：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。肥肠提前煮熟。煮熟的肥肠切成小段。老姜切片。尖椒洗净，切成小块。起锅热油，下姜片爆出香味。

4、准备材料：猪大肠300g，青椒一个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒一个。

5、爆炒肥肠 用料 肥肠；干辣椒；花椒粒；蒜；葱；姜片；盐；料酒；生抽；白砂糖；香叶；八角；面粉；醋；食用油 做法 肥肠放入一个干净的盆中，倒入半小碗面粉，使劲揉搓2分钟。

6、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。

熟的猪肚和什么炒好吃

熟的猪肚和青椒炒好吃。猪肚是一种滋补效果十分明显的食材，所以在 *** 猪肚的时候人们往往会更倾向于选择 *** 猪肚汤。除了猪肚汤之外，其实猪肚也可以 *** 出家常菜肴。

主料：猪肚135克、青椒1个、红椒1个、胡萝卜半根。辅料：油适量、盐1小勺、糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、洋葱适量。辣椒炒猪肚的做法 青红椒、胡萝卜洗净切片待用。卤猪肚切片待用。

猪肚用青椒配菜好吃。青椒炒猪肚步骤如下：材料准备：熟猪肚、灯笼椒、姜、蒜、盐、鸡精、生抽。熟猪肚150克切成条状。灯笼椒一个对半切开，去籽后切成条状。姜切丝、蒜切小片。将姜、蒜放入锅内小火炒香。

酸菜炒猪肚 酸菜炒猪肚的口味特征独特，酸爽清香。酸菜的酸味与猪肚的嫩滑口感相融合，带来清新的口感和酸爽的味道，让人食欲大增。同时，葱姜蒜末的加入赋予了菜肴浓郁的香气，令整道菜肴更加诱人。

腊肠一般配上什么炒,比较好吃?

腊肠炒青椒 腊肠炒青椒是湖南人的更爱，青椒洗净切块，腊肠切片，油锅中放腊肠片翻炒，腊肠片卷起来后放入青椒块、少量盐、蚝油翻炒均匀。

香肠炒饭，将香肠切成小块，鸡蛋打散，锅中加入油加热，倒入蛋液和米饭，最后加入香肠，起锅撒上葱花即可，方便快捷，美味营养。

西兰花炒腊肠 原料：腊肠、西兰花。调料：调料：蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉。做法：（1）西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。（2）腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。

怎么炒肥肠

肥肠洗净，姜片、料酒，冷水下锅焯水捞出。 油热，下肥肠大火煸出油脂和水分，下辣椒油，一勺干辣椒，青红花椒，姜蒜末、姜丝炒 香，下一勺豆瓣酱，适量白糖，鸡精、胡椒粉。 翻炒入味，下料酒、大葱段儿、青红辣椒，大火爆炒片刻即可。

今天我要分享的这二个肥肠的家常做法，也是我百吃不腻的做法，步骤不复杂，配料也简单，如果有喜欢吃肥肠的朋友，可以试试。

肥肠用流水反复洗净，然后加花椒、葱段、姜片，少许盐放进锅里煮，煮到用筷子一戳就能 *** 去就是熟了。煮好的猪大肠捞出来，晾凉。取一段大肠，切成斜刀块。

洋葱切块，卤肥肠切段备用。起锅热油，下葱姜蒜花椒炒香。放入洋葱翻炒均匀。加入卤肥肠翻炒2分钟。倒入酱油翻炒1分钟。加入食盐及孜然粒翻炒均匀即可。

肥肠300g，杂胡椒200g，姜5g，蒜5g，麻辣鲜5g。

腊肠可以炒什么菜

1、腊肠炒菜的15道菜有腊肠炒青椒、腊肠炒荷兰豆、腊肠炒芹菜、腊肠炒芥蓝、腊肠炒蒜苔、西兰花炒腊肠、腊肠炒饭、腊肠炒洋葱、腊肠炒茄子、腊肠炒韭菜、莴笋炒腊肠、腊肠炒尖椒、菜心炒腊肠、花菜炒腊肠、土豆炒腊肠。

2、我了解到的腊肠炒菜的15道菜；腊肠手撕包菜、腊肠焖饭、腊肠菜饭、青菜腊肠菜饭、腊肠炒芹菜、干锅腊肠花菜、腊肠炒包菜、腊肠炒蒜薹、腊肠炒白菜、腊肠炒韭菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒青椒、腊肠干锅、蒸腊肠、红烧腊肠。

3、食材：花菜/腊肠/蒜末/小米辣 步骤： 花菜掰成小瓣，清水中加盐浸泡10分钟，水烧开煮3分钟，捞出控干水分。 蒜末炒香，倒入腊肠翻炒，倒入花菜。

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