蓬松暄软,夹肉夹菜都好吃,荷叶饼怎么做 (荷叶馒头怎么蒸鸡蛋饼好吃)

蓬松暄软,夹肉夹菜都好吃,荷叶饼怎么做?

1、做法：酵母放入温水中化开，温水30度为宜，不烫手的感觉。倒入面粉中活成面团。（如果水不够，还要用温水和面。）面团揉光滑后，盖上盖子放到温暖的地方发酵1个小时左右。

荷叶饼的做法荷叶饼怎么做好吃

用干净的梳子压出荷叶的纹路，压痕要适当压深一些。避免发酵蒸制完毕之后痕迹看不出来。

做法：酵母放入温水中化开，温水30度为宜，不烫手的感觉。倒入面粉中活成面团。（如果水不够，还要用温水和面。）面团揉光滑后，盖上盖子放到温暖的地方发酵1个小时左右。

主料：面粉400g。辅料：花生油少许、食盐1小捏、凉水60g、沸水180g。一边冲，一边用筷子搅拌。搅拌成絮状，盖上盖子放凉。面粉100克放入大碗里，加入凉水60克。用筷子搅拌成絮状，盖上保鲜膜待用。

做法 将烫面面团揉成长条，以滚刀切法分割成每个约4045公克的小面球。用手掌将小圆球压成圆扁状的面皮，取一片刷上薄油后沾上面粉，再取一片重叠，但不要黏紧。

绿叶菜切碎加少许水放搅拌机打成汁后用纱布过滤加入少许油备用。用少许温水把酵母化开，和菜汁一起倒进面粉里， 把所有材料搅匀后揉成光滑的面团，收圆放盆里， 合盖静置1小时，发酵完成。

荷叶卷饼的做法,荷叶卷饼怎么做好吃,荷叶卷饼

荷叶卷饼的做法步骤8锅中烧开水，放入盘子，（不需要盖盖子）将面饼放入其中蒸，接着依次将其他的饼蒸，最后一个做完，盖上盖子蒸5分钟，吃的时候卷菜吃。

和面，揉面，醒面：取大约400克面粉，将面和一小撮盐混合，用开水烫面，一点点加开水进去，用筷子搅拌。开水和面，增加面的柔软度，可以做到皮薄，薄饼蒸熟后呈现半透明的状态。揉面：和面完成后，将面揉成一团。

把面粉过筛，和盐、色？大匙放入盆中。把热水快速淋入上述面粉中，马上用筷子搅拌，使热水和面粉混合均匀，再加入冷水（冷水根据面团的湿度一点点加入）。 把面粉混合好后揉成不粘手的光滑面团。

可以用荷叶汁做馒头吗?

圆片对折，用手整成扇形。找一把干净的梳子压出三条纹路。再用叉子在中间压出四条稍短的纹路。1将做好的荷叶馒头放入锅里醒发30分钟，蒸15分钟即可，蒸好后放置5分钟再揭开锅盖，馒头不会回缩。

花样馒头荷叶包的做法 首先揉面，揉个面团 对分，再搓成长条 切成大小一样的剂子，搓圆 把面团擀成牛舌状。长度和蝴蝶棒宽度差不多。不要擀的很薄 涂上薄薄的一层油 对折 用切刀切出荷叶纹路，纹路切的深些。

剥下几片白菜叶子，用清水洗净，晾干水分，铺在蒸屉上，然后把馒头坯子放上去，蒸熟即可。这样的 *** 蒸出来的馒头也不会粘蒸屉。圆白菜也可以。 用荷叶垫着 广式早茶里有一道菜非常有名的糯米鸡，用的就是荷叶包裹食材蒸制。

绿叶菜切碎加少许水放搅拌机打成汁后用纱布过滤加入少许油备用。用少许温水把酵母化开，和菜汁一起倒进面粉里， 把所有材料搅匀后揉成光滑的面团，收圆放盆里， 合盖静置1小时，发酵完成。

您好！用荷叶粉加到面粉中是可以蒸馒头的，再加上一袋鲜牛奶就更好了，蒸出来的馒头好吃又有荷叶的清香味，又有奶香味。

荷叶饼怎么做又软又好吃

1、用干净的梳子压出荷叶的纹路，压痕要适当压深一些。避免发酵蒸制完毕之后痕迹看不出来。

2、用料：面粉300克、酵母3克、水适量、食用油适量。面粉中加入融化好的酵母，和成软硬适中的面团，发酵至2倍大。将发酵好的面团分成大约每个60G重的小面团备用。将每个面团擀成厚薄均匀的小圆饼。

3、、依次做好所有荷叶饼，放入蒸锅里二次发酵15分钟以上，大约蒸15分钟，5分钟后揭开锅盖即可。

4、在平底锅中加入少量的油，待油热后，将发酵好的荷叶饼放入锅中，小火慢慢煎烤。煎至一面金黄后翻面，两面都煎至金黄酥脆即可。步骤七：装饰 在煎好的荷叶饼上撒上一些芝麻作为装饰，增加香味和美观度。

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