西葫芦怎么炒菜才好吃 (大蒜叶炒西葫芦怎么做窍门)

西葫芦怎么炒菜才好吃?

1、葱段切末备用。胡萝卜切片备用。西葫芦洗净后也切片备用。锅热后放入花生油，油热后放入葱末爆香。闻到葱香之后放入胡萝卜翻炒一分钟。接者放入西葫芦翻炒两三分钟。倒入适量的醋翻炒均匀。

蒜苔西葫芦炒肉的做法

煎饺，炒西葫芦，黑米粥，鸡蛋，西红柿。这个早餐虽然看着比较多，但是做法比较简单，因为我的饺子是提前包好，放在冰箱里冷藏起来第2天，拿出来放进电饼铛中 *** 的很快速，炒西葫芦就直接放进锅中小炒。

肉丝可以配：包菜、蒜苔、腐竹、豆角、辣椒、西葫芦、青椒、豆芽、洋葱、木耳、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、香菇、莴笋、苦肉、韭菜、芹菜等。

包菜炒肉丝：包菜炒肉丝是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。 蒜薹炒肉丝：蒜薹也就是大蒜长出的花莛，容易被误写为“蒜苔”。

猪肉切成片状，加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉，抓匀腌制片刻。锅里倒入油，倒入肉，用筷子滑散，炒至肉变色盛出备用。锅里留底油，放入蒜粒炸香，放入番茄块。放入西葫芦片。

将番茄切成块状放在一旁备用，然后在开火将油锅里倒入一些清油，将葱末以及蒜末放入锅里炒香，再加入番茄块翻炒，炒出红色的汁水之后，就可以加入西葫芦继续翻炒，再加入少量的盐和糖，等到菜熟了之后就可以出锅了。

所以咸菜的 *** 也是很有讲究的，如果将猪肉和酸菜一起炒的话那么就需要控制火候，同时也要加一些生姜和食用油来调节它的风味。

蒜爆西葫芦怎么做?

1、蒜炒西葫芦的做法 西葫芦洗净，从中间破开再切厚片，炒出来会比较有口感。蒜拍破切碎。酱油+料酒+盐+糖+清水+淀粉，调成碗汁儿。炒锅烧热，加入色拉油，2汤匙。放入蒜碎炒到发黄，放入西葫芦片炒至软身。

2、准备鲜嫩的西葫芦一个，籽粒不要太多，清洗干净，从中间一分为二，改刀切成薄片。准备一些辅料，大蒜切成薄片，小葱切成段，一起装盘备用。

3、蒜香西葫芦的做法步骤 1 西葫芦一只。洗净，十字切开，成四块。那些平菇就忽略了吧，没有做在这个菜菜里。2 这个多用切菜器，很好用的。用这个擦刀擦出来的菜，易熟、易入味，这是老饕这两次炒菜才发现的好处。

4、西葫芦洗净用刀削成滚刀块。 蒜切段，杭椒切好。 蒜下锅，煸炒黄色。 加入一勺生抽一小勺糖煸炒出泡泡（此步要小心，火小点，菜准备好，一出泡就下锅，防止溅油）。

5、西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。清炒西葫芦 大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。

6、辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。接着放入盐、酱油和醋，炒熟后放入鸡精和蒜末即可。这样，一盘素炒西葫芦就做好了。

西葫芦怎么炒更好吃?

1、但是个人偏向于先放西红柿炒，因为把西红柿先放入锅中炒出西红柿汁，再放入西葫芦炒，这样西红柿吃起来更加软烂，口感更入味。西葫芦炒西红柿需要的材料：西红柿、西葫芦、大葱、生姜、食用盐、酱油、鸡精。

2、西葫芦做菜时，更好将里面的内瓤刮出丢掉，因为软塌的带籽内瓤会影响西葫芦的脆嫩口感。如果不能吃辣的童鞋，可以不用将干辣椒剪开，直接整个炝炒，辣味会减轻很多。

3、加肉片和盐炒至断生 最后加入蒜叶，因为我们不吃鸡精味精所以也没加，大家可以自行添加。西葫芦炒菜好吃的 *** 四：油泼西葫（茭瓜）轻轻松松，简简单单做一道拿手好菜。

4、第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。

5、西葫芦炒三文鱼 原料：西葫芦200克，三文鱼300克，油、盐、糖等适量。做法：三文鱼用盐、糖腌制20分钟，油热后煎至金黄。在锅中放入西葫芦和煎好的三文鱼，炒1分钟即可，放少许盐糖即可。

素菜西葫芦怎么炒好吃

第准备一根新鲜的黄瓜，用清水洗净；准备适量西葫芦洗净；再准备适量木耳，用清水泡发。

准备食材，全部清洗干净。2 先将草菇放入沸水中焯水，捞出过一下凉水切厚片。3 在将鸡蛋打散炒熟。4 锅中油热后放入葱蒜炒香。5 先放入西葫芦片炒软，过程添加少量食盐。6 在放入草菇片炒匀。

食材：西葫芦1个、鸡蛋3个、葱花、盐鸡精、生抽。西葫芦切片，鸡蛋打散炒熟盛出备用。锅中倒油葱花爆香，倒入西葫芦炒至断生，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入两勺生抽、少许盐鸡精调味，翻炒均匀即可盛出。

虾皮 适量 鸡精 适量 步骤 准备好所用食材。西葫芦洗净切成片。小番茄洗净，切成2半。木耳提前泡发。锅中注入油，下入小番茄。下入虾皮炒出香味。下入西葫芦和木耳翻炒均匀。加入鸡精调味即可。

西葫芦怎么炒才好吃

1、步骤： 料汁：一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香，倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软（可以加点清水，加快菜炒熟），加入木耳翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋。

2、西葫芦番茄炒鸡蛋 步骤： 调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材，西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟，蒜末炝锅，西红柿炒出汁，下西葫芦翻炒到断生，倒入料汁和鸡蛋，翻炒粘稠即可。

3、备好材料 西葫芦去瓤洗净，切片。大葱切碎，胡萝卜切片备用。平底锅放油，烧热。放入葱花爆香。放入胡萝卜。翻炒片刻。加入猪肉皮，料酒，翻炒。加入西葫芦。翻炒至八分熟，加入生抽，胡椒粉。

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