夏天降火喝汤要注意什么 (清热去火汤)

夏天降火喝汤要注意什么?

1、夏日煲汤，料讲究败火、去湿，这就要求汤主料要选择性甘凉的，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等以及剑花、鸡骨草等清火、清润类中草药。

广东有哪些清热去火的汤?

1、除了传统的靓汤，广东人还喜欢吃番茄牛腩汤。这道菜品将牛腩和新鲜的番茄搭配，口感丰富，汤汁营养丰富。 粉葛莲子汤 以粉葛、莲子、红枣等食材， *** 成为一道美味补品，适合女性和老年人食用。

2、鹌鹑祛湿汤 材料：鹌鹑三到四只 薏米百合各一两 姜3片 做法：放一起煲1个钟。功效：清热祛湿、化痰止咳。健脾祛湿汤 材料：淮山（干） 猪横脷 溪黄草 土茯苓 做法：放一起煲一个钟，煲开之后转小火。

3、沙参鸡汤 沙参元气鸡汤是广东最为流行的汤品种类，鸡肉和沙参的配合，不仅能够去火清热，还能益气养血；喝着它，感觉身体温和，并能明显地增强抵抗力。

4、我了解到，冬瓜排骨汤不仅能够消暑解渴，还有助于清热去火，滋养肌肤。这种广东靓汤真是夏日中的一道滋补佳品。 每当夏日的酷暑来临，我都会迫不及待地品尝一碗冬瓜排骨汤，感受其中的滋补清凉。

5、西瓜皮汤 西瓜皮是夏天必备的食材，它不仅可以用来做甜品，还可以煲汤。将西瓜皮削去外皮和果肉，留下白色的部分，加入清水和少许盐，煮沸后再转小火慢煲1-2小时，即可享用。此汤有清热解暑，利水消肿的功效。

冬季煲什么汤比较降火?

功效：冬季肺火显盛，喝莲子银耳汤可滋阴润肺，安神养心。苹果雪梨瘦肉汤 食材：苹果2个，雪梨2个，无花果 3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。做法：所有材料洗净，晾干。

冬天降火可以喝墨鱼丸冬瓜汤。原料：冬瓜150g，墨鱼丸150g。辅料：食盐10g，鸡精5g，姜片3片，葱花三根。

楼主你好，冬天降火可以煲的汤包括：红枣莲子银耳汤、雪梨青萝卜炖猪瘦肉、猪肝枸杞菜汤、百合雪梨汤、荸荠茅根萝卜汤、罗汉果橄榄猪骨汤、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼、沙参玉竹雪耳汤。

降火食疗：百合雪梨汤。材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

去火汤的做法大全

1、番茄荠菜汤 功能：下火、消腻；食材：番薯、芥菜、冬瓜、姜、盐少许、油少许；做法：番薯削皮之后切块，放水和姜进去煲；芥菜洗干净，等水沸腾了再放进去，同时放点盐和油；水沸腾后关小火，煲20分钟关火即可饮用。

2、将排骨焯水去腥，加入清水、生姜、葱、料酒煮开，再加入切好的玉米和苦瓜，小火熬煮即可。这道汤品不仅美味可口，还有降火的功效。海带排骨降火汤海带排骨降火汤是一道营养丰富的汤品。

3、NO黄豆芽汤 材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋 做法：可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟，出锅后马上过凉水沥干；加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，拌匀佐餐食用，每日两次可降火。

孕妇清热汤饮推荐

绿豆白鸽汤 材料：绿豆，白鸽（一只），排骨，果皮（小许），蜜枣。（这种汤对解胎毒挺好的，但不宜多饮，如果体虚的准妈妈更好到35周才饮）6赤小豆芡实汤 材料：赤小豆，芡实，淮山，猪骨，蜜枣，果皮（小许）。

石橄榄是一种中药，具有清热养阴、化痰止咳、润肺生津的功效，对于感冒、咳嗽、气管炎、肺炎等疾病有治疗效果。那么，孕妇能否食用石橄榄呢？答案是肯定的！但是，更好在医生的指导下食用。

小编来推荐一些不错的汤，既消暑又补水，很适合孕妈咪哦~海米冬瓜汤 原料：冬瓜300克、海米20克、盐、鸡精、香菜末、高汤各适量 做法： 将海米用温水泡软，洗净，控干水分；冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。

功效：香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助。

营养分析：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，因为白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘，孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择，只是胡椒粉不可以放太多。

说明：这是一道促进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。

清热解毒汤(清热降火、祛湿利尿)

苦瓜排骨汤，苦瓜有清热解毒、补气益精、明目、止渴消暑的功效。将苦瓜和排骨炖汤，其汤气味苦甘、清润，不但有清暑除热、明目解毒的功效。马蹄汤，马蹄性寒滑、味甘凉，有补肺凉肝、消食化痰的作用。

黄芩10克：具有清热解毒、泻火解毒的功效。黄连10克：能够清热燥湿、解毒利胆。金银花10克：具有清热解毒、解毒利咽的作用。菊花10克：能够清热解毒、利尿消肿。薏苡仁10克：能够清热解毒、利湿利尿。

④瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚起，改用中火继续煲一个半小时左右，加盐调味，即可饮用。有清热解毒、利尿消食的作用。

陈皮莲子薏米水鸭汤对溼气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适，而本身腹泻，感冒咳嗽就更好避免喝此类汤品。 夏季喝汤，不仅可以补充营养，也可祛除夏季溼气重带来的不适。清热解毒祛溼养生汤有哪些？下面中国吃网为你推荐几款清热解毒祛溼养生汤。

几种清热解毒的汤：■猪蹄筋黄豆汤 功效：本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的 *** 平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。材料：猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。

冰糖绿豆汤 适量的绿豆、冰糖。将绿豆用热水浸泡20分钟，再入锅加适量的清洁，大火煮沸，加入适量的冰糖，小火煮至糖溶化。作用：清热解毒、止渴消暑、利尿润肤，解毒效果非常好。

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