九款巨好吃的家常菜假期在家学(平时家里做什么家常菜好吃)

九款巨好吃的家常菜假期在家学

杏鲍菇炒肉丝 *** *** ：杏鲍菇辣椒切条，杏鲍菇煮熟捞出备用，猪肉加少许盐、一勺生抽、一勺胡椒粉抓匀，腌制10分钟，猪肉条下锅炒熟，加蒜末、姜末、加青红辣椒、加杏鲍菇、加一勺生抽、蚝油、老抽翻炒均匀即可。

哪几道家常菜越吃越有味,简单好做,原汁原味,绝对比饭店的好吃呢?

1、红烧肉：这是一道经典的家常菜，主要材料是五花肉，通过炒糖色和慢炖的方式，使肉质酥软，色泽红亮，味道鲜美。红烧肉的香味浓郁，甜中带咸，深受各年龄层的喜爱。

2、我认为鲜嫩爽口的家常菜包括清蒸鲈鱼、蚝油生菜和醋溜土豆丝。清蒸鲈鱼是一道非常受欢迎的家常菜，其鲜嫩的口感和清爽的味道深受人们喜爱。

3、下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考：番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀；将番茄切块备用。锅中倒油，加入葱姜爆香，再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟，最后加入番茄块翻炒均匀即可。

4、道超级简单的家常菜炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐 注意： 醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。

5、锅里下油比正常多一倍，中小火将朝天椒、麻椒榨至掉色后捞起预备。（喜爱辣的好朋友，能够多放点辣椒和麻椒。我因为家中有这一点朝天椒了，因此摆的特别少啦！）。

24道好吃下饭菜,暑假在家自己做!

火腿炒鸡蛋 碗里放入两勺生抽、一勺蚝油、一辣椒面，少许白糖一勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀。鸡蛋定型，放入火腿翻炒均匀。倒入调好的酱汁翻炒均匀即可。香煎豆腐 嫩豆腐切厚片。裹一层淀粉。沾一层鸡蛋液。

花椒肉片 肉质细嫩，麻香味浓，勾人食欲，特别好吃。里脊肉改刀切薄片，加入盐、料酒、胡椒粉、酱油、味精、蛋清、水淀粉，顺着一个方向抓拌均匀备用。

粉丝用热水煮软，装在盘子里，面上摆上扇贝肉。蒜切碎，锅里倒油炒香蒜末，加入生抽、蚝油、白糖翻炒均匀，加入少许清水煮开。

家常菜有哪些好吃的菜谱

1、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。

2、道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。

3、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

哪些家常菜,做起来简单又好吃,

简单易学的十道菜－－懒人菜 炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。

记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松体积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。 油烧至六七分热即可，倒入蛋液锅拿起轻轻翻炒，鸡蛋块不要太小，盛出后留下底油，炒西红柿就不要再另外放油拉。

干煸豆角：干煸豆角是用豇豆 *** 作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料 *** 而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。

家常干煸豆角 干煸豆角是川菜中一道美味的菜肴。 口味麻辣咸香，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。

拍黄瓜 拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋估计好多人都爱吧！十分家常，在我家大人小孩都超爱吃的，每次做汁都不剩！营养又美味，简单易做。

给家人做几道美味家常菜,香味四溢营养丰富,家人超爱吃呢?

将八角，麻椒和良姜放进料包或调味盒中（如没有，还可在第3步，立即放进锅里）；锅里放入油，待油7分熟开始有点起烟时，放进鸡腿，维持文火两面煎黄后倒进啤洒，小葱段，生姜片和料包。

红萝卜炒鸡胸食物：鸡胸脯200克；红萝卜一个；大葱，姜片少许；草裹一个；木薯淀粉一小勺；蒜泥一小勺；老抽王，醋，白砂糖，各一小勺作法：直接把鸡胸脯切成块，放进食用盐，木薯淀粉，蒜泥腌渍10分钟。

把裹起来木薯淀粉的茄条放进锅里炸至两面金黄。胡萝卜切丝、洋葱切丝、青椒切成丝、蒜切蒜末、香莱切一大段，和茄柳放到一起，加盟2炒勺油辣子、白砂糖、盐、鸡精粉、芝麻油、孜然粉，翻拌就可以。

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