蒸丸子汤的家常做法(萝卜川猪肉丸子汤的做法)

蒸丸子汤的家常做法

猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料，顺时针搅拌。（加油，就当锻炼臂力了）锅里放适量水，加热，开锅之后用小勺挖出丸子的形状，放入锅内稍煮一会。放入油菜，盐，鸡精。

白萝卜和肉怎么汆丸子

1、第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。

2、主料：白萝卜半个。辅料：食用油小许、食盐2g、纯净水1000g、青蒜末小许。肉丸料：肉糜150g、食盐0.5g、鸡精0.5g、胡椒粉小许、食用油半匙、生抽5g、清水70g、淀粉小许。取肉糜化冻切碎。

3、萝卜肉丸子 水灵灵的青萝卜一个，先削去一块，把萝卜打平，切的时候免得打滑伤到手，把萝卜切成薄片，尽量的切薄点，再顶刀切成细丝放在盆中。大蒜几粒，拍扁以后切成蒜末放在小盆中。

4、萝卜切丝，搅碎，猪肉搅碎，放入芝麻油，蚝油，鸡精盐花椒水淀粉，一个方向搅拌，挤成圆形油炸即可。

5、萝卜洗净切成丝。香菜切碎备用。 肉馅加入盐 鸡精 五香粉 酱油 葱姜和香油搅拌均匀。用筷子顺着一个方向不断搅拌。然后逐渐添加水、搅拌。至肉茸便充分起劲。 锅中放油烧热，爆香花椒后下入葱碎。

参汤圆子的做法

1、参汤圆子的做法 用料：生姜、葱、香菇、番茄、木耳、猪肉 生姜切末，葱切葱花，香菇泡开后，切粒。 番茄切小块，木耳泡开切小。市场买来肥瘦相间的肉，洗净后剁成肉末。

2、参汤肉圆 时间：30分钟 食材清单 梅条肉200克青菜叶三棵葱若干姜蒜 烹饪步骤 1/5 肉馅加淀粉、生抽、鸡蛋清、胡椒、鸡精、色拉油、腌制30分钟。2/5 洗好青菜叶，切碎，备好。3/5 姜，蒜切好备用。

3、把肥肉取下，切成小丁，莲藕去皮切成小丁。把瘦肉切成小丁， 剁成较细的肉糜。参加切好的莲藕丁，剁至与肉根本交融。参加切好的肥肉丁， 剁至三者彻底交融。

4、千万不可以将一支鲜人参一次炖了，人参很补，正因为补，才不可以，太多反而会有反作用，一次几克就可以了.切2厘米的薄片，放几片就行。，而且不适合长期服用，想要长期服用的话，可以吃西洋参。

5、【圆子汤的做法】挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉，这样吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。在切碎的瘦肉馅里放点盐进去，打入1-2个鸡蛋进去搅拌均匀。

6、四川圆子汤的做法 原料：猪肉、盐、葱、姜、鲜蔬菜、酱油、味精、鸡蛋、胡椒面、芝麻油、水豆粉、银丝粉、汤。

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