1、油炸土豆丸子的做法:将土豆洗净,放锅中煮至酥烂,捞出剥去皮,趁热压碎成泥,放入大碗中。将胡萝卜去根,洗净,擦成泥。将炒锅置大火上,倒入少许植物油,油热后放入胡萝卜泥稍炸,铲出放入土豆泥碗中。
步骤:把土豆去皮洗净用高压锅压10分钟,等能打开高压锅取出,凉凉。戴上一次性手套,把土豆捏成泥,加白糖 加面粉、糯米粉拌均匀,盘子刷上植物油,用小勺子挖一块,手上沾少许植物油,搓成土豆丸子,摆在盘子里。
在清洗干净的锅中加入食用油,烧至七成熟的时候,将之前做好的土豆泥挤成小丸子形状,放入油锅中炸透,直到小丸子表面呈现一层金黄色,然后捞出沥干油装盘,最后撒上一些花椒盐就可以上桌啦。
步骤 :土豆用水煮透,去皮,拍烂(一定要多拍一阵子,要有粘性才行)。五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。
土豆丸子的特色:丸子鲜香,味美适口。土豆丸子的做法: 土豆洗净后放锅中,加适量水,置火上煮至熟烂捞出,晾凉去皮,放碗内搅拌成泥。
猪肉土豆丸的做法步骤 三斤猪肉,不太喜欢吃肥肉,所以偏瘦点,然后是自己买回来那料理机绞的。 削3个小土豆,我是削了一个大的一个小的。 准备好2根葱 把葱和土豆在一起剁碎,尽量剁碎点好吃哦。
1、土豆肉丸的做法 手工挫肉馅,加入适量十三香,葱油(不用加葱花,味道也很赞了),鸡粉。少许生抽,少许盐(丸子一般空口吃,所以不要放太多盐,一调匙即可。)搅拌均匀。放入切好的土豆粒儿。
2、主料:土豆辅料:植物油、白糖、面粉、糯米粉。把土豆去皮洗净。用高压锅压10分钟,等能打开高压锅取出,凉凉。戴上一次性手套,把土豆捏成泥,加白糖。加面粉、糯米粉拌均匀。
3、 土豆洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡;香菜洗净切末。2 烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入土豆块,加盖以中火煮10分钟。3 捞起土豆沥干水摊凉,放入保鲜袋中,用手压制成土豆泥。
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