用啤酒发面蒸馒头的做法 (啤酒蒸馒头发面怎么弄)

用啤酒发面蒸馒头的做法?

啤酒馒头的做法 用料：面粉200克，干酵母2克，啤酒100克 将所有材料倒入面包桶。将面包桶放入面包机，卡好，启动和面程序，搅拌20分钟左右，成光滑面团。

啤酒快速发面法

1、材料：中筋面粉900克、啤酒450克、白糖50克、酵母9克。将啤酒倒入面桶里。加入面粉、白糖和酵母。开始揉面。揉至光滑的面团，开始发酵。发至两倍大用手指沾点粉戳个孔，不容易闭合。

2、混合原料：在一个大碗中，将面粉、食盐和激活好的酵母液混合，然后慢慢加入啤酒，边加边搅拌，直到面粉完全吸收啤酒。 揉面和发酵：将面团转移到案板上，用手揉搓成光滑的面团。

3、将准备好的面粉倒入一个大盆中，随后将米酒，啤酒，白糖一起混合，用筷子将其搅拌均匀，直到白糖和酵母溶解。 将得到的混合溶液分三次倒入面粉当中，一边倒入的同时一边用筷子搅拌成絮状。

4、之一步准备好面粉，放入盆中。然后碗中倒入准备好的啤酒，如下图所示。再倒入水，搅拌均匀。面粉中放入酵母粉，拌匀。再放入准备好的白砂糖，搅拌均匀。盆中放入混合好的啤酒水，用筷子拌匀。

过期啤酒发面蒸馒头可以吗?

1、你好，过去的啤酒不能用来蒸馒头，啤酒过期了可以拿来浇花，可以用来烧菜都可以第2次利用。

2、啤酒开瓶后一个月后，不能蒸馒头用，原因有：啤酒开瓶一个月后，酒精会挥发，无法和面粉发酵。啤酒开瓶后，时间久了，气体跑掉，也会产生变质。开瓶后细菌也会侵入啤酒里，用来蒸馒头可能产生毒素。

3、啤酒经过巴氏灭菌以后称为熟啤，里面不在有发酵成分，不可以发面的。

4、过期啤酒发面蒸馒头是可以的，但需要注意食材的配比和发酵的过程。以下是具体的步骤：食材清单：啤酒（已过期）面粉 酵母 白糖 温水 *** 步骤： 将啤酒倒入盆中，加入一勺白糖，搅拌均匀。

怎么用啤酒发面

1、啤酒快速发面 *** 步骤如下：准备好一个杯子、一个容器、一些白糖、一些酵母粉、一根筷子、一些温水、一些啤酒。杯子内倒入一些啤酒，再加入3倍的温水，搅拌均匀，放到一边备用。

2、混合原料：在一个大碗中，将面粉、食盐和激活好的酵母液混合，然后慢慢加入啤酒，边加边搅拌，直到面粉完全吸收啤酒。 揉面和发酵：将面团转移到案板上，用手揉搓成光滑的面团。

3、之一步准备好面粉，放入盆中。然后碗中倒入准备好的啤酒，如下图所示。再倒入水，搅拌均匀。面粉中放入酵母粉，拌匀。再放入准备好的白砂糖，搅拌均匀。盆中放入混合好的啤酒水，用筷子拌匀。

啤酒发面的 ***

用料：面粉200克，干酵母2克，啤酒100克 将所有材料倒入面包桶。将面包桶放入面包机，卡好，启动和面程序，搅拌20分钟左右，成光滑面团。

混合原料：在一个大碗中，将面粉、食盐和激活好的酵母液混合，然后慢慢加入啤酒，边加边搅拌，直到面粉完全吸收啤酒。 揉面和发酵：将面团转移到案板上，用手揉搓成光滑的面团。

将准备好的面粉倒入一个大盆中，随后将米酒，啤酒，白糖一起混合，用筷子将其搅拌均匀，直到白糖和酵母溶解。 将得到的混合溶液分三次倒入面粉当中，一边倒入的同时一边用筷子搅拌成絮状。

之一步准备好面粉，放入盆中。然后碗中倒入准备好的啤酒，如下图所示。再倒入水，搅拌均匀。面粉中放入酵母粉，拌匀。再放入准备好的白砂糖，搅拌均匀。盆中放入混合好的啤酒水，用筷子拌匀。

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