干煎三文鱼的做法【材料】三文鱼一块,柠檬小半个,盐少许,黑胡椒碎少许,橄榄油少许。【做法】①三文鱼洗净切大块放入盘中,加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。②平底锅内倒入适量橄榄油,放入三文鱼中小火煎熟即可。
用挪威三文鱼片卷莳萝(两个)。白萝卜削成片后和挪威三文鱼、黄瓜卷成卷用海带丝系成蝴蝶型用汁浸泡。海带刻成网状,用汁浸泡。
做法:首先将洋葱、葱、姜片都切成段留着备用。然后将三文鱼切小块用少许盐腌制。调泡椒酱汁:依次是泡椒、胡椒和麻椒炒好的油、酱油和糖。将调好的酱汁放入三文鱼搅拌腌制一会。
照烧三文鱼。照烧之于日本料理,就像红烧之于中餐,是最家常不过的味道。日语里的“照烧(照り焼き)”,指的就是烧完之后表面那种亮晶晶的状态。照烧汁也是日料中的一种万能酱汁,一般会用到酱油、味啉和清酒来调配。
1、三文鱼1块、盐和黑胡椒适量、柠檬汁少许、配菜适量。将三文鱼清洗干净,用厨房纸吸干表面的水分。在三文鱼表面涂抹适量的盐和黑胡椒,腌制10-13分钟。
2、材料:三文鱼200克、橄榄油60克、柠檬2个、盐2克、胡椒粉3克、百香草2根。柠檬切片,去籽。三文鱼洗净后放入烤盘,撒上盐和胡椒粉。在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼,再加上百里香叶子和柠檬片。
3、三文鱼片 500克 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 海鲜酱油 少许 步骤 鱼肉切成薄片。将鱼片涂抹上盐、胡椒粉,腌制十分钟,放入垫了锡纸的烤盘中。略洒些油,放入烤箱,简单烤制,十到十五分钟。
4、鲑鱼块4块,马铃薯1个,洋葱1/2个,丛生口蘑100克,蘑菇8个,黄油40克,盐、胡椒少许,锡箔纸25厘米×25厘米4张。将马铃薯去皮,剔干净芽,切十字刀四等分,然后再切成1厘米厚的片。洋葱也切成1厘米厚的片。
5、三文鱼洗净。洋葱切丝。洋葱是必备的,既增加香味也除去海鲜的腥味儿。2 在烤盘上铺上锡纸。手头正好有个现成的锡纸盒,就用它了。3 在锡纸上抹上少许黄油或倒上少许精制油。4 以防鱼皮沾底。
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