蜂蜜可以发面做馒头吗 (怎么用蜂蜜蒸馒头教程视频)

蜂蜜可以发面做馒头吗?

1、可以，蜂蜜可以代替酵母发酵。因为蜂蜜当中有好多营养，没有毒，而且味道好。蜂蜜发面法是一种利用蜂蜜进行使面发酵的 *** 。因为蜂蜜的粘性很好，导致发泡不良，馒头就没有那么圆滑啦，还有蒸出来的馒头还有一股花粉的酸味。

蜂蜜小馒头的做法步骤图,蜂蜜小馒头怎么做

1、蜂蜜适量 蜂蜜小馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将酵母放入面粉中搅匀，加入红糖水搅成絮状。请点击输入图片描述 2 将面团揉至光滑，发酵两小时，取出排气。

2、如果做普通馒头，在揉好后，用擀面棍多擀几次面皮，擀到没有气泡，（气泡用牙签戳破）然后卷起来，捏均匀，切大块，醒，蒸。小贴士 1：我是夏天做的，室温28左右，全部室温发酵。。

3、蜂蜜可以发面做馒头。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

蜂蜜做馒头怎么做

首先，将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里，用筷子进行均匀搅拌，直到全部融合没有干粉，盖上保鲜膜醒大约30分钟。

奶粉，蜂蜜，面粉，白糖，酵母。酵母用温水化开，白糖用热水化开并放凉。把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、适量奶粉和面粉混合，和成面团，放在温暖处饧发。饧发好的面，大概是原来的2倍大。

蜂蜜可以做南瓜馒头 南瓜蒸熟，碾成泥，冷却以后，放面粉，和酵母，蜂蜜。南瓜的湿度大，又要加蜂蜜，酵母就不用加水溶解了，要不然面团就太湿了。

准备全麦面粉500克，水250克，酵母5克，泡打粉2克，适量的水白蜜和牛奶。将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中，将酵母用温水溶解，然后放入面盆中，加入适量的水白蜜和牛奶，用手将其揉成表面光滑的面团。

蜂蜜可以蒸馒头。准备全麦面粉150克，中筋面粉450克，蜂蜜25克，盐5克，奶粉30克，水290克，酵母6克，白糖5克。

用蜂蜜怎么做馒头啊

1、烤箱预热，上下火，中层165度，烤15分钟，余温闷10分钟，表面金黄即可。蜂蜜小馒头出炉冷却后，用自封袋包装好。

2、首先，将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里，用筷子进行均匀搅拌，直到全部融合没有干粉，盖上保鲜膜醒大约30分钟。

3、蜂蜜可以做南瓜馒头 南瓜蒸熟，碾成泥，冷却以后，放面粉，和酵母，蜂蜜。南瓜的湿度大，又要加蜂蜜，酵母就不用加水溶解了，要不然面团就太湿了。

蒸馒头能放蜂蜜吗?

能，是好东西呀 蜂蜜发酵面首先要掌握好使用面粉和水和蜂蜜之间的比例。可以按500克/250毫升/5勺来和面，记得要将面团揉匀，然后盖上湿布放在温度比较高的地方发酵，大概需要3个小时左右。

发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

蜂蜜可以发面做馒头。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

蜂蜜水能和馒头可以一起食用，两者所含成分不会发生不良反应。

蜂蜜可以蒸馒头。准备全麦面粉150克，中筋面粉450克，蜂蜜25克，盐5克，奶粉30克，水290克，酵母6克，白糖5克。

将馒头放置一段时间进行二次发酵。 将馒头放入蒸锅中蒸煮，待馒头熟透后取出。 最后，可以根据个人口味在馒头上涂抹适量的食用油或蜂蜜等调料。

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