梅干菜炒河虾怎么做(梅干菜烧小龙虾的做法大全)

梅干菜炒河虾怎么做

将河虾洗净，梅干菜洗净待用；锅中烧热少许油，下入姜丝，然后倒入河虾，加入料酒；翻炒片刻后加入洗净的梅干菜翻炒，至河虾变色，然后加入生抽；放入少许白糖，适量的盐，鸡精调味，出锅装盘即可。

男子徒手爆炒龙虾,小龙虾怎么做好吃又方便

材料：小龙虾2500克、麻辣小龙虾200克、大蒜1整颗、生姜5片、啤酒600毫升。小龙虾提前用刷子清洗干净。如果小龙虾太小的话、直接剪掉虾钳，按照头部的纹路斜着剪一刀、剪掉内脏。在尾巴上扭一下抽出虾线即可。

小龙虾刷干净，至少刷三遍，不然真的太脏了。把头处理掉，喜欢虾黄的可以留着，后面炒的时候放进去增加鲜味，我不太喜欢就直接丢掉。

将腌制好的虾仁放入锅中爆炒后起锅。将青椒放入锅中爆炒后，再加入之前炒好的虾仁翻炒，起锅完成。请点击输入图片描述 小贴士 为了保持虾仁鲜嫩，整个翻炒过程更好不要超过10分钟。

梅干菜烧龙虾怎么做

小龙虾去泥筋、去头，刷洗干净。如图所示 1茶匙小苏打、2汤勺黄酒，搅拌拌匀。如图所示 小龙虾用120度油炸1分钟，捞出。如图所示 取梅干菜，用热水烧开，分开梅干菜和汤汁。

起锅放油，等油烧热，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉，梅干菜翻炒至香，够锅气才够香的。再倒入小龙虾，兜匀，放三茶匙水（量多可放多点水），盖锅盖五分钟左右。

梅干菜炒河虾的做法步骤 1 材料：河虾（已清洗）、梅干菜（已洗净）、姜丝 2 烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。3 随后，下入已清洗的河虾，加适量的料酒。4 翻炒一下。5 接着，合入已洗净梅干菜翻炒翻炒至河虾变色。

梅干菜小龙虾 选用正宗绍兴梅干菜，先用猪油煸炒至香气逸出、颜色深黑，再加入炸香的龙虾，添汤焖煮，口味咸中带甜，极受客人喜爱。 主料：卤泡入味的盱眙小龙虾1000克。 辅料：梅干菜150克，姜末10克，葱花少许。

炒虾尾这样做更好吃，以下是教程：准备1-2斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，（盐可以加速解冻并有杀菌效果）解冻后清水清洗几遍即可。

主料 干菜 100g 河虾 200g 辅料 味精 适量 盐 适量 步骤 准备一些河虾，用清水冲泡洗净。干菜头用水过一边，将上面的咸味去点。在锅里倒上适量的水，等着烧滚。

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