做馒头花卷怎么做好看(怎么样蒸馒头花卷好吃好看)

做馒头花卷怎么做好看

面片卷起来，搓得粗细一致，切成同等大小的面胚，两手手指相对，面胚放于双手手指上，两个大拇指重合，在面胚上竖着压出一道沟，然后抻稍微长一点点，攥着两头，反方向拧一下，再以左手为定点，右手绕左手一周。

花卷馒头的做法

手工花卷馒头的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 把肥头醒好，在盆中倒入牛奶和鸡蛋，用手将和成稀糊状。步骤 2 倒入面粉，和成面团，放置热处，待面发酵充分。步骤 3 揪一小块留出肥头，待下次起面时用。

花卷馒头做法如下： 准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。 将温水融化酵母，倒入面粉中，和成面团发酵至5-2倍大小。

南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵 请点击输入图片描述 面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。

高粱面馒头的做法 把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起，再放发酵的老酵面，再用温水化一点食用碱面倒入面盆，把所有原料和成面团。

怎样做的花卷馒头好看

1、面片卷起来，搓得粗细一致，切成同等大小的面胚，两手手指相对，面胚放于双手手指上，两个大拇指重合，在面胚上竖着压出一道沟，然后抻稍微长一点点，攥着两头，反方向拧一下，再以左手为定点，右手绕左手一周。

2、菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。

3、把面团卷起来，切成馒头状，再用筷子从中间压下去，两头往下捏合在一起就可以了。做好之后都放在蒸锅里醒20分钟，再开大火上汽之后转成小火用。蒸20分钟之后关火。再在蒸锅里放五分钟之后开盖取出就可以了。

4、花卷馒头的做法如下：主料；高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。辅料；温水210克。发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。拿一个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。4片叠加中间压一下。三角往前叠压。

5、馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。

6、经典花卷馒头：将发好的面团擀成长方形，刷上一层油，撒上葱花和盐，然后卷起来切成小段。将每两个小段叠放在一起，用筷子在中间压一下，然后拉长两端并拧成麻花状，最后将两端捏合在一起即可。

怎么用发酵面粉蒸花卷

1、材料：-中筋面粉500克-水250毫升-白糖20克-食用油20克-发酵粉5克步骤：将中筋面粉、白糖、发酵粉混合均匀。慢慢倒入水，一边倒入一边搅拌，在搅拌的同时加入食用油，直至面团光滑有弹性。

2、步骤：面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。面团发酵至两倍大。将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐。均匀撒上香葱碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。

3、首先要发面，用老酵母，适量的面粉放适量的老酵母和成面团，放在温暖的地方几个小时就发起来。发面的时候放到阳光底下，或者做到一个温水盆里，给面团一定的温度很快就发起来，一般发到2-3倍大的时候就可以了。

4、自发粉和面，先倒粉，分多次放水搅拌，搅一搅加次水，然后和成面团，和好后发酵40分钟。面团发酵好后，擀成饼状，皮儿不要太薄，然后放上少许油，葱花，花椒粉，盐涂匀。

5、【用料】：1：中筋面粉3杯，泡打粉5茶匙，葱2根切碎，拌匀。2：温水5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。3：玉米油，盐适量。

花卷的三种最漂亮做法

蝴蝶花卷 用料：紫色面团：熟紫薯100克、面粉100克、酵母5克、糖20克、纯牛奶50克。白色面团：面粉100克、酵母5克、糖10克、纯牛奶50克。

花卷的做法大全 玫瑰花卷 食用材料：面粉，牛奶，白糖，酵母，苏打粉 *** 步骤：用酵母和面粉按比例调和，然后在里面用温水调匀之后加入牛奶，揉成光的面团，放在一旁醒面。当面团比原来发至两倍左右，说明醒面成功。

葱油花卷 【用料】：中筋面粉3杯 ，泡打粉5茶匙，葱2根切碎，拌匀。温水5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。玉米油，盐适量。面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。

花卷的三种最漂亮做法分别是油爆剁椒花卷、南瓜双色螺纹卷、菠菜螺纹卷。油爆剁椒花卷 主料：面粉300克、鲜酵母5克、油爆剁椒两汤勺。

我认为花卷的三种最漂亮做法分别是油爆剁椒花卷、南瓜双色螺纹卷、菠菜螺纹卷油爆剁椒花卷做法：将酵母与面粉和成团，醒好后揉搓，擀成长条状。面上油爆剁椒，对折，切成八份，每份上再切一刀，不切断。

八宝花卷：在面粉中加入绿豆沙和红枣蓉，包入花卷中。馅料可以随个人口味添加或更换。 金钩花卷：将面团切成薄片，加入豆沙馅料后整形成半圆形。

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