材料:蛋糕粉100克、鸡蛋1个、牛奶110毫升、植物油5毫升。备好原料,鸡蛋打入碗里,倒入蛋糕粉。再加牛奶,把碗里所有原料搅匀。
食材:奶油奶酪238g、纯牛奶60g、吉利丁片12g、淡奶油90g、烘焙糖粉42g、朗姆酒1g、芝士糊20g、纯脂黑巧克力20g、巧克力描线糊适量。将奶油奶酪室温软化,隔水搅细腻。
将戚风蛋糕分成两层,中间放入水果。蛋糕轻轻放入慕斯里。倒入剩下的慕斯,抹平。放入冰箱冷藏。冷藏至少六个小时。这是时候开始 *** 转印画。先画出想要的图案。我选的是著名的绘本故事《猜猜我有多爱你》盖上一层油纸。
D转印蛋糕的做法 准备一张照片并按需要打印尺寸。用糯米纸和食用色素笔划出图案的大致轮廓。将蛋糕胚分二层,加入芒果肉,并完成抺面。将糯米纸贴上蛋糕,放冰箱冷藏。准备意色奶油霜并按需要进行调色。
1、原料:面粉、玉米油、糖霜、白糖、鸡蛋、牛奶、醋。准备无水无油的盆子,打入5个蛋黄,把40克牛奶,40克油和30克糖霜都放在一起。搅成面糊再把85克低筋面粉过筛放入。画z字翻拌搅成蛋黄糊备用。
2、筛入面粉和泡打粉拌匀。蛋糕糊倒到铺了烤盘纸的长方形模中,抹平,烤约15分钟。蛋糕稍凉后将底纸剥离,再将蛋糕放回纸上或干毛巾上。趁蛋糕热的时候连同纸或毛巾卷成松松的蛋糕卷状并固定。
3、蛋黄中加入一半的细砂糖,用打蛋器打至发白起泡。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤1 加入几滴香草精,玉米油和水混合后一起加入,搅匀后筛入低筋粉。
4、做法 蛋糕 *** : 材料 A 全倒入搅拌器用快速打至中性发泡。 之后转慢速把 B(粉类过筛)缓缓加入拌均,最后材料 C 全部也加入拌均,倒入烤盘 (先放层油纸)铺平。 烤箱预热180/170烤约20~25分钟即可。
5、戚风蛋糕相对于海绵蛋糕则要稍低一点的炉温,烘烤时间在20-30分钟左右。装饰:戚风蛋糕出炉后,如果是模具的则要立起来放,以防收缩,蛋糕卷可以用装饰皮来卷,无装饰皮的则要反转卷,即底做面。
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