双色梅花馒头怎么做好吃(怎么蒸梅花馒头)

双色梅花馒头怎么做好吃

1、克鲜酵母用清水60克化开加入120克面粉中，揉搓均匀成面团，盖湿布饧发至原体积2倍大。将发酵好的双色面团分别排气至面团内的气体完全排出。南瓜面团分割为1：2大小的2份，搓成长条，白色面团也搓成长条。

梅花馒头的做法步骤图,梅花馒头怎么做好吃

梅花馒头的做法步骤1南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸软。梅花馒头的做法步骤2蒸好的南瓜多少都会有不少水分，稍微凉一点就控一下水，既是这样，南瓜含水量也很大。

、蒸好停火3至5分钟再开锅取出，漂亮可爱的创意馒头洁白暄软。1将其切开，粉色梅花馒头定会增加你的食欲品尝一下吧。1切开的馒头两侧云卷层次清晰可见。切段的创意馒头好吃又可爱。

取5个小剂，横向一端分别用手按扁。1在按扁的部位两面抹少许清水，竖起来组合成梅花形状。1用刀在花瓣的中心压上痕迹。1依次做好四个梅花。

双色梅花馒头的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的 *** ，和原色面团一起发酵。2 发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。

南瓜面团材料：面粉250克、南瓜130克、鲜酵母3克、水10克 白色面团材料：面粉 120克、鲜酵母5克、水60克 南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸软，晾凉后用食品加工机搅成南瓜泥。

面食的花样做法：（一）和面 面粉一般选用中筋面粉比较适合做馒头（市面上一般没有特别说明的都是中筋面粉）酵母一般都是活性干酵母，泡打粉、小苏打、白糖，食盐、这四个是常见的辅助材料。

紫薯馒头怎么做

1、洗净双手与和面盆。将紫薯用粉碎机打成糊状待用，用瓢挖一大瓢白面，一边倒入面盆中，将紫薯糊倒入盆中，紫薯糊应占面量的1/3以下为好，否则不易发酵！在碗中用水化开酵母粉，建议酵母粉应偏多些。

2、冷水上锅，醒发20分钟后开火。蒸制20分钟左右。紫薯馒头的成品图 紫薯馒头的烹饪技巧 技巧tips 1馒头蒸好后，关火虚蒸5分钟。2要卷紧一些，中间不要留空隙。3用锋利的刀来切，馒头不会被压变形，切口也会漂亮。

3、紫薯馒头的做法如下：主料：紫薯、面粉。辅料：酵母粉、清水。将蒸熟的紫薯去皮捏碎放在小盆里，加入清水和酵母粉，用筷子搅拌一下。放入面粉，用筷子顺时针搅拌，这样可以检查一下水份和面粉量是否合适。

4、紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机，搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面，然后倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，防止揉面的时候粘手。

5、紫薯小馒头 准备食材：中筋面粉200g、紫薯泥35g、酵母2g、配方奶100ml。 *** *** 面粉+酵母+配方奶搅拌成絮状后揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

南通馒头的做法

1、另外，南通人还要蒸一种专门供菩萨的“圣馒头”，城里的人家在馒头上还要放五粒红枣，农村就不大讲究，就在馒头上磕五个红点。

2、做成馒头（包子）坯子。在锅里放入足够的凉水，并将帘屉上铺上湿的台布，将做好的坯子放在帘屉上，盖好盖子，以防吹干。放置30分钟。

3、蒸年糕：蒸馒头的同时，也会顺便蒸个年糕。这种年糕和那种小椭圆形的年糕不同，它通常体积比较大，用糯米制成。在准备下锅蒸熟吃之前，需将其切开。

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