山药鸡肉丸子的做法(山药鸡胸肉丸子的减脂做法)

山药鸡肉丸子的做法

1、菠菜适量清洗干净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。鸡胸肉切块，山药去皮切段放进电动搅拌机中，加盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，鸡蛋一个，蚝油1勺，搅拌成肉糜。

山药小丸子怎么做

1、椰蓉山药小丸子 食材：山药、土豆淀粉/木薯淀粉/糯米粉、椰蓉 做法 山药蒸熟压成泥，加三分之一的木薯淀粉，抓拌均匀。盖好放入微波炉中高火叮4~5分钟，搅拌均匀，放至不烫手后。分成小团，滚上一圈椰蓉即可。

2、食材：五花肉半斤，山药1小节，葱适量，生抽适量，鸡蛋2颗，盐适量。把五花肉洗干净，剁成肉糜备用。把山药去皮，切成片，洗干净，放入锅里蒸个一刻钟。

3、做法：蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。

4、加上适量的盐、葱花、耗油一起搅拌均匀。再按照一个方向进行搅拌直至肉末上劲，这时候就可以把他搓成一个个小丸子备用。最后再把搓好的小丸子放入盘子里，放到锅里蒸个15分钟左右，这样香喷喷的山药丸子就做好了。

5、步骤 选淮山药 洗净去皮切碎丁 馒头去皮搓成碎末 肉馅中加姜末、黄酒、五香粉、盐搅拌均匀 加入馒头碎，山药丁和干淀粉 充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿。如果肉馅偏干，可以放一个鸡蛋调整一下。

6、第三步，将蒸好的山药，放入到小盆中，用勺子把山药捣碎。第四步，将山药泥放入肉泥中，加入适量的鸡蛋清，搅拌，直到搅拌的肉泥和山药泥充分融合，就可以了。然后把搅拌好的山药肉泥，团成一个个山药小丸子。

山药鸡肉丸子?

山药鸡肉丸子做法：山药去皮洗净切成片蒸熟，鸡胸肉加料酒腌制3分钟后洗干净，一起放入辅食机搅打成泥上劲，滴5-8滴核桃油。

鸡肉丸子做法 食材配料：鸡胸肉300克，山药100克，淀粉5克，生抽1汤匙，白糖2克，食盐适量，芝麻香油少许，青菜适量。做法步骤：山药削皮，切成小块。山药削皮时手上套上保鲜袋或戴一次性手套，防止山药粘到皮肤上。

鸡胸肉1块，山药1根，鸡蛋1个，生抽，蚝油，盐，黑胡椒，料酒和葱姜。将鸡胸肉和山药洗净切块，将它们放入绞肉机中搅打成泥。再放入鸡蛋，生抽，蚝油，盐，黑胡椒，料酒和葱姜，继续开启绞肉机搅打均匀。

减肥鸡胸肉丸怎么吃

1、鸡肉糜放入容器中，加入盐、花椒粉、姜粉、白胡椒粉、鲜鸡汁、香油调味，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到鸡肉糜上劲。

2、之一步藜麦提早清洗整洁，用温水泡浸三十分钟之上。需要提前用小水泡到略微出芽，那样藜麦的特异性强。西兰花用盐水泡浸后撕成小花；鸡胸肉清洗，切成块；鲜虾清洗；葱切葱花，蒜削皮备用。

3、接下来，我们就简单的为大家说一说教你减肥也能吃的鸡胸肉丸子，简单易学又美味，最后连汤汁都不剩。

4、克干净的鸡胸肉。想做多少就做多少，成分可以自行增减；将鸡胸肉放入绞肉机中，搅拌成泥状，倒入盆中；将葱、姜、木耳、香菇、胡萝卜再次放入绞肉机中，打碎后放入碗中。忘了拍照补。

照烧鸡肉丸怎样做好吃呢?

1、材料：鸡胸肉200克，照烧酱2大勺，水淀粉1大勺，鸡蛋1个，盐半勺，葱碎适量，料酒1勺子，蒜碎适量，水1勺，油茶籽油适量，白胡椒粉少量，黄瓜片适量。鸡胸肉切小块放入料理机。

2、水开放丸子，煮至丸子浮起，捞出备用煮好丸子放平底锅，淋上照烧汁，中火煮煮至沸腾大火收汁浓稠，撒上芝麻，翻拌均匀即可。

3、红烧山药鸡肉丸的做法： 将鸡脯肉和适量的姜一起剁碎成泥。 在鸡肉泥中加入适量的盐，胡椒粉， 料酒和蚝油等调味。 顺着一个方向搅拌上劲。 烧锅水， 用勺挤出丸子。

做肉圆山药需要煮熟吗?

做肉圆山药需要煮熟后再食用。下面来看一个山药肉丸的做法。山药鸡肉丸的做法 山药鸡肉丸 材料：鸡胸肉150g，山药80~100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个。

将做好的肉丸子放在胡萝卜片上，装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开，放入肉丸子大火蒸8分钟左右，熟透即可。小贴士 选择肉糜时要有肥有痩，全瘦肉不好吃。

PS：如果觉得不粘，可以再加入一点山药。手稍微湿润一下，然后用手搓成圆球就可以了。上桌盘子上放几片胡萝卜，再将丸子放在上面。上锅开大火，煮开之后转中火，再蒸15分钟就可以啦。

先来处理山药，能买到铁棍山药更好，买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮，然后切小段，之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。蒸熟后的山药放到盆子里，用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。

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