荔枝肉的做法(荔枝肉的做法和功效)

荔枝肉的做法

1、荔枝肉的做法如下：工具/材料：猪肉、土豆、蛋清、料酒、盐、白醋、耗油、淀粉、番茄酱、葱、花生油。准备好食材备用。葱、蒜切末，土豆去皮切小块备用。猪肉片成均匀的片状，切花刀。

荔枝肉的做法与配料

主料：猪肉500g。辅料：土豆500g。配料：番茄酱适量、鸡精适量、盐适量、糖适量。肉切块或者切片，加入鸡精，盐，少许糖。将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱腌制。 土豆削皮，洗干净。土豆切块。

配方准备：里脊肉250克，菠萝几小块，土豆1个，葱5克，蒜3瓣，姜5克，淀粉1调羹，盐适量，红曲粉1茶匙，番茄酱2调羹，香油半调羹，醋5调羹，糖1调羹，生抽1调羹，水淀粉5调羹。

做法 1 苦瓜洗净剖半，彻底刮除内囊及白色膜壁后，切成适当大小。鸡翅洗净以热水川烫过。新鲜荔枝剥皮去籽。枸杞洗净备用。2 取适量半锅水，放入鸡翅及少许白胡椒粉煮滚，转小火盖锅续滚10分钟。

荔枝的做法及功效是什么?

1、【功效】补脾益肝，生津止渴，益心养血，理气止痛，降止呃，除口臭。【主治】主治脾虚久泻，烦渴，呃逆，胃寒疼痛，瘰疬，疔肿，牙痛，崩漏贫血，外伤出血等病症。

2、荔枝果肉中含葡萄糖66％、蔗糖5％，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的功效。吃荔枝能够帮助促进食欲。荔枝具有很好的开胃益脾的功效，不仅能够帮助补益脾胃还能有效促进食欲。

3、中医认为，荔枝核性温，味甘、微苦。具有行气散结、祛寒止痛之功效，常用于胃脘痛、胁痛及疝气等病症。近年来研究表明，荔枝核中所含的皂甙成分具有降血糖的作用。

4、荔枝中含有丰富的营养成分，适量食用可以起到补充能量、美容养颜、改善失眠等情况。具体内容如下：荔枝的功效和食用禁忌 功效和作用：荔枝中含有丰富的糖分，适量食用可以起到补充能量、生津止渴的作用。

新鲜荔枝可以煲汤吗?

1、新鲜荔枝可以煲汤。可以在鸡汤或者排骨汤等肉汤里加一点荔枝。

2、我在这推荐两款比较简单且容易 *** 的荔枝汤：新鲜荔枝炖排骨汤 材料：按喝汤的分量准备新鲜荔枝（一般6-8颗为宜）、新鲜排骨半-1斤、红枣5颗，姜。

3、可以煲汤，推荐一款荔枝鸭汤。荔枝鸭汤 原料：净光鸭1只（约1500克），干荔枝40只，料酒、精盐、酱油和鸭油各适量。

4、等到荔枝煲汤煲制完成后，我们可以根据自己的口味加入适量的冰糖或者蜂蜜进行调味，再来一碗热腾腾、香甜可口的荔枝煲汤，清凉又开胃。不过需要注意的是，荔枝煲汤不宜多喝，一般每周喝一次即可，否则易引起口腔溃疡等不适。

5、荔枝香菇红枣排骨是可以一起炖汤的而且荔枝有丰富的糖分可以补充能量增加营养的作用而且荔枝对大脑的组织有补养的作用。可以改善失眠。香菇里面含有粗纤维可以补充所需要的营养促进肠道蠕动。

清问炸完荔枝肉要用凉油拨吗?

起锅，倒入适量食用油。1油温七成，加入调制好的酱汁。1烧至酱汁烧开烧沸。1倒入炸好的荔枝肉。1快速翻炒均匀，使荔枝肉均匀裹上酱汁，即可。

步骤五：锅中加油，油的量大概能够没过肉片即可。油温8成热，下入肉片开始炸，肉片炸至表面金黄，炸出香味，捞出肉片。再次复炸20秒，这样做出的肉片外酥里嫩。

捞出来以后把里脊肉放在一边控油，等稍微凉下来了再次加热，把里脊肉放进去复炸一遍，炸至颜色变得更加深一点就可以捞出来了。

在切好的肉片中，先放入少许的嫩肉粉抓拌，它的蛋白酶有助于加速分解出生肉中的蛋白质，从而达到嫩而不韧的效果，炸荔枝肉时常用。

淀粉。用淀粉裹着炸更脆。炸荔枝肉在 *** 时，一般炸制13至14分钟。油温要控制在70℃～80℃，太高容易将荔枝肉炸焦，太低不容易熟。

炸荔枝肉的温度 炸荔枝肉时，油温要控制在70℃~80℃，太高容易将荔枝肉炸焦，太低不容易熟。油炸过程中，必须用漏勺和炒勺不停地翻搅，让每块肉都能充分受热，炸至金黄色便可出锅。

荔枝肉怎么做荔枝肉的汁怎么调荔枝的好吃做法

1、准备好所需要的食材，里脊肉、土豆、菠萝。辅料用葱姜蒜、盐、番茄酱、糖、醋、生抽、水淀粉等等。 首先我们先来处理配菜部分，将土豆菠萝切成小块儿，葱姜蒜切成碎末。

2、荔枝肉的做法：先将猪瘦肉切成大约长三寸，宽一寸六分，厚四分的肉片，在每片肉面上制一分宽三分深的斜十字花刀。

3、将香醋两勺、生抽一勺、老抽半勺、白糖两勺、盐半勺、干淀粉一勺放入碗中，调和均匀，即成。肉末烧豆腐一糖醋小荔枝口，豆腐切块。1：1的肥瘦猪肉剁碎。五香粉、盐、糖、酱油、料酒腌制十分钟。

4、首先，需要准备好材料。荔枝肉的主要材料是荔枝和瘦猪肉，其他调料包括盐、生抽、料酒、蒜粉、生姜粉等。将瘦猪肉切成大小均匀的块状，荔枝去皮去核，准备好调料备用。其次，开始烹饪。

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