低GI无油仙豆糕的做法步骤图,怎么做好吃(紫薯馅的蛋糕做法简单好吃)

低GI无油仙豆糕的做法步骤图,怎么做好吃

【操作步骤】把4个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋清打入无油无水打蛋盆中，蛋黄放入另一个盆中。打蛋器开高速打发蛋清，分三次加入糖粉，打到蛋清有阻力，纹络清晰不消失，提起来打蛋头上面呈短小尖角的时候就打发好了。

紫薯馅仙豆糕的家常做法?

做法 之一步：将紫薯洗干净去掉皮切成片，然后放锅蒸里蒸20分钟。第二步：将准备好的鸡蛋打散，用过滤网筛入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、乳粉，然后倒入融化好的黄油，搅拌均匀之后，揉成面团再盖上保鲜膜醒发。

外皮：鸡蛋1个、细砂糖25克、玉米油15克、牛奶10克、玉米淀粉25克、低筋面粉75克。馅料：紫薯216克、牛奶15克、马苏里拉芝士适量。

如果想做爆浆拉丝的仙豆糕，可以用28g紫薯芋头泥包入7g马苏里拉做馅料）将面团分成10个面剂子，每个约28g。将面剂子擀成饺子皮状，放上香芋紫薯馅。1借助虎口的力量把馅料包好，收口处捏紧，揉成圆球。

仙豆糕一定要趁热吃，那般才会拉丝效果。外酥里软又金属拉丝，口味特别的好。吃不完的能够放在冰箱里储存，下一次取出来平底锅小火煎热一下，口味还跟原先的类似。

年夜饭必备小甜品,简单详细教程

小番茄倒入沸水漫泡1分钟。即可轻松剥皮锅中加水加冰糖话梅煮沸。煮好的话梅汤倒入小番茄中加入柠檬片放凉冷藏2小时。

桂花米小圆子 桂花、白凉粉、米酒、糯米小圆子。10g白凉粉+500ml水煮沸后加点桂花搅合搅合，冰箱冷凉后成桂花冻。小圆子热水下锅煮熟，米酒隔温水温一下。桂花冻+小圆子放盘子里。

年夜饭之小甜点，年夜饭必备的小甜点，假期宅家自制小吃。红糖糍粑：红糖35克+热水70克，糯米粉120克+温水95克 ，用筷子搅成絮状，揉成团，锅里刷油，糯米团分成12克一个，揉圆压扁，放入锅中。

寿桃蛋糕怎样做更好吃,寿桃蛋糕的家常做法

1、将糯米团分成小份，搓成圆球。将圆球压扁成薄片，放入适量的馅料，将糯米皮包裹住馅料，搓成寿桃形状。将做好的寿桃蛋糕放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，直到熟透。取出蒸好的寿桃蛋糕，放置待凉。

2、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，加入白砂糖，用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，使空气充入，待蛋液快打好之前加入水，继续搅打，直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加 5-2倍为止。

3、先把蛋白的三分之一放入蛋黄糊，翻法搅匀，之后把其余蛋清都倒入蛋黄糊搅匀，150°，倒数第二层，70分钟。倒数之一层放烤盘，烤盘里放200克水。烤好后倒扣。这个可以做两个六寸或一个八寸蛋糕。

4、寿桃蛋糕的 *** *** 1 用两个重油蛋糕胚削成一个中间大，下面小，上方呈尖状的形状。2 、在侧面削成一道缝，边缘呈弧度。 用剪好的长条纸片把寿桃表面大概的抹平。

5、蛋黄加入40g白砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀做蛋黄糊。蛋白中加入60g白砂糖打发。混合蛋白糊和蛋黄糊。倒入8寸活底圆模震出大气泡。放入预热180度烤箱，烤约60分钟。取出倒扣放凉后脱模。

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