南京小龙虾做法大全(红豆粥小龙虾的做法大全)

南京小龙虾做法大全

材料准备：小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。

养生粥怎么煮

1、绿豆粳米粥 食材：绿豆60克，粳米100克。做法：将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。荷叶消暑粥 食材：荷叶3克，米50克。

2、皮蛋瘦肉粥：材料，大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。做法：首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。

3、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。蔬菜鱼肉粥。

小龙虾的做法大全家常做法简单

做法：将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗， 用牙刷清洁虾身去除污垢， 剪去虾须， 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎， 尖椒和泡椒切段。

小龙虾冷水下锅，加入适量料酒生姜大葱焯水，小龙虾在超市买现成的虾味，不用处理 2锅中刷油，蒜末爆香，再加入一块火锅底料煮开，再放1小块冰糖，再放入小龙虾翻炒一下，最后倒入1瓶啤酒，少许盐1勺生抽盖上盖子煮5分钟左右即可。

做法：小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。蒸屉上铺上姜片。

*** 步骤：将油温烧至8成，放入姜片，葱段，蒜蓉煸香，放入蒜蓉酱约炒，放入小龙虾、味精、鸡精、冰糖等提味。中火烧3-5分钟，汤汁1/4时勾芡，收汁后淋少量蒜油出锅，撒上香菜段即可。

爆炒小龙虾：先将小龙虾去背去肠泥，葱姜切好备用。入锅热油，爆香葱姜，加入小龙虾，翻炒至表皮变色，加入盐、生抽、料酒、白糖、辣椒、蒜末等调味料，继续翻炒3~4分钟，加入少许水烧开后勾芡即可。

如何用麻辣小龙虾做粥?

1、龙虾先用热水烫一下，清洗干净。米需要浸泡1小时以上，鲍鱼切小块。（2）米先锅里大火烧开一个来回。然后加入龙虾，鲍鱼，姜丝，橄榄油（三滴即可）（3）小火慢慢炖四十分钟，如果有沫把沫抚掉。

2、龙虾粥的做法 龙虾洗净去头，抽掉虾线，姜蒜切碎。大米加水放锅里煮开 热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味。加入龙虾翻炒至变成红色，加入料酒、生抽、醋、胡椒粉和少量冷水烧5分钟，起锅。

3、小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。

煮粥怎么煮~

电脑式电饭煲：煮粥需要使用宝宝粥，八宝粥，煮粥，稀饭功能按键，严禁使用蒸煮，快煮饭，精煮饭等功能键。

煮粥是一道非常简单的家常菜，但是要想煮出美味的粥，还是需要一些技巧的。下面就来介绍一下煮粥的技巧。浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

浸泡在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。

史上最全的熬粥 *** 浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

干虾仁煲粥的做法大全

1、放入电饭煲内通上电源，按下煮粥键。步骤step 6 根据个人口味加入适量盐、油。步骤step 7 出锅前撒上葱花，搅拌均匀。瑶柱虾干粥的成品图 瑶柱虾干粥的烹饪技巧 技巧tips 虾可以用新鲜的更加鲜甜好喝。

2、步骤 大米50g、糯米50g 冷水淘洗干净后浸泡30分钟 红萝卜半个去皮、洋葱去掉外面那层老皮、吃剩下的白菜心一个、红萝卜一根。全部洗净。干虾仁洗净浸泡30分钟 所有的菜切成小丁 砂锅里放入适量的水。

3、水开下入大米（普通米和糯米各一半）2，同时准备虾仁，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味 3，待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2—3min后再下入切碎的青菜 4，立即关火，淋麻油。

4、把腌的虾仁倒入粥锅，再加一点切碎的芹菜。其中，如果是广东习惯都是把粥熬得稀烂的，如果水不够，就继续加。粥煮好后根据口味加盐和胡椒粉调味，美味的虾仁粥便完成了。

5、做法步骤 干虾米瘦肉鸡蛋粥材料：大米、鸡蛋、瘦肉、干虾米、葱、姜、鸡精、黑胡椒粉、十三香、盐步骤做法：大米适量，淘净备用。锅内放水，水开后下入洗净的大米。大火烧开转中小火。

6、干虾仁大米粥的做法步骤： 我煮的是两个人的份量，先把虾干切粒，瑶柱泡水一会儿。 煲开水后放入大米，煮沸后放入虾粒和瑶柱，文火煲20-30分钟后，放姜、葱和香菜。

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