猪扒做法(猪扒炒什么好吃家常菜窍门)

猪扒做法

1、作法：猪扒清洗，放盐及半茶匙黑椒粉翻拌，猪扒双面扑上小麦面粉。烧滚油，将猪扒煎至双面橙黄色，至熟，将之盛起。圆葱清洗切条。将青柠檬清洗，少量皮切条，青柠檬肉打汁。

洋葱猪扒的做法步骤图,洋葱猪扒怎么做好吃

1、洋葱1个 淀粉适量 鸡蛋1只 麻油适量 食用油适量 盐适量 步骤 1 将猪扒洗净，用厨房用纸将其擦干 步骤 2 用刀背在猪扒剁（呈十字形），喜欢有嚼劲的剁一面就行。如果喜欢软一点可以两面都剁。

2、洋葱猪扒的做法步骤10倒入适量的粟米油，拌匀，继续腌制。（腌制时间由自己决定）洋葱猪扒的做法步骤111将洋葱洗净，切去头尾，切片。洋葱猪扒的做法步骤121热油锅。洋葱猪扒的做法步骤131放入洋葱，炒至出味。

3、做法：洋葱切条、番茄切8件。打散鸡蛋成蛋液、加1/4茶匙盐拌匀。2将猪扒洗净后用布抹干、用刀背将猪扒两面交叉剁松、用盐及胡椒调味，即可粘上面粉再用中火加2汤匙油将猪扒煎熟。

4、洋葱炖猪排的做法：将洋葱切成块后和排骨放在一起，加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15~30分钟。将排骨煎至八成熟。洋葱爆香后，倒入排骨及腌排骨的汁，用小火炖20分钟后，放白糖煮入味。

5、 *** 过程 猪扒洗净后沥干水；洋葱洗净后切粒然后铺在猪扒上。倒入啤酒。加入适量生抽。再加入适量盐、砂糖、生粉搅拌均匀后将猪扒腌制2小时。锅内放少量油，烧热后放入猪扒。将猪扒煎至两面金黄。

美酒佳肴红酒香菇猪扒的做法

红酒1小杯，柠檬1/2个，洋葱小半个，面粉20克，糖1茶匙（5克），生粉1茶匙（5克），香菇和番茄酱少许。做法：猪扒洗净，切成大小一致的方形或者圆形即可。

猪扒洗净，加盐拌匀，在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。 烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。

猪肉适量，盐适量，酱油适量，味精适量。先把猪扒肉解冻备用。用刀背把肉拍得松散。把拍松的肉放入盘中准备腌制调味。肉放盐、味素、酱油、糖涂抹均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制半个小时。

猪排怎么做好吃呢?

1、好吃的炖排骨有排骨乱炖、啤酒炖排骨、豆角炖排骨、白萝卜炖排骨、玉竹沙参炖排骨等等。排骨乱炖 锅中烧，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出。

2、将排骨裹上保鲜膜，装入保鲜袋，放入冰箱腌一至两天。烤盘里放入锡箔纸，将腌渍好的猪排取出后放锡箔纸上依次刷上味料、蜂蜜、调和油。将猪排用锡箔纸包好，放入烤箱。

3、生抽 20g 老抽 8g 食用油 10g 生姜 3片 冰糖 15g 盐 1g 冷水 没过食材 熟白芝麻 根据口味添加 蒜香排骨的做法 锅中倒油，放入蒜瓣，中小火煎到表面金黄，捞出备用。

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