小兔子馒头 准备一块面团,揉成椭圆形,在后方捏出小尾巴,用剪刀剪出耳朵,再一分为二,用手捏出竖耳朵的造型,用力要温柔,最后用枣片或红豆,贴上红色的眼睛就可以了,上桌蒸熟,就是一直活灵活现的小兔子。
1、蒸笼中垫上玉米皮,放入成型的馒头,二次发酵15分钟左右,开水上锅蒸15分钟即可。
2、旺仔小馒头 食材:玉米淀粉100g,低筋面粉15g,婴儿配方奶18g,糖15g,橄榄油13g,鸡蛋一个、一丢丢泡打粉。做法:(1)鸡蛋、糖粉、橄榄油放入一个容器内,搅拌均匀。
3、将酵母溶于水后倒入面粉中,用筷子顺着一个方向搅拌,搅好成面絮,放置醒十分钟再揉。揉成光滑的面团,再将面团搓成长条,用刀切成等份,这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小,吃起来非常方便。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
儿童花式馒头的做法:胡萝卜紫薯玫瑰花馒头 材料 :面粉250g,婴儿奶粉适量,牛奶适量,发酵粉5g,紫薯适量,胡萝卜适量。做法 :胡萝卜、紫薯洗净去皮切块,蒸熟。
1、从尾部渐渐地翻卷,把翻卷的面糊,切尺寸一样的的。铺平锡纸,把切完的馍馍放到炒锅里,饧30分钟,冷水上锅,温火煮沸水,随后转火灾蒸15分钟就可以。
2、一南瓜花卷 食材:面粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水适量 做法:提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。
3、第3款:芝麻盐小馒头 需要准备的食材有:面粉300克、酵母3克、清水160克、芝麻盐适量。【具体 *** 步骤】:提前备好芝麻盐,把白芝麻小火炒香炒熟,加盐擀碎即成。面粉、酵母加清水,和成细腻的面团。
4、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
5、小动物馒头的做法 菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
1、将蒸锅里加入清水,加热到手摸上去温热的状态就关火。 做好的豌豆馒头放入蒸锅中,饧发至1—5倍大小即可。1饧发完成后开中火,蒸15分钟左右即可。(蒸的时候锅边放一根筷子,防止锅盖上的水汽滴落在馒头表面。
2、将水倒入作法1中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。再将作法3醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。将作法4的面团搓揉成直径约5公分的长条。
3、原料:面粉500克,豌豆糊适量,酵母5克。
4、做法:将面粉和玉米粉放入容器内。用老面和清水揉成面团,放置温暖的地方发酵。面团发酵好后,用面碱和小苏打调成的液体一点点倒入面团里揉匀直至没有酸味,再加入适量的干面粉揉成光滑的面团。
5、做法 将山药粉、豌豆面、精面粉合放在盆内拌和,用温水将发酵粉洛化后倒入其中调和成面团,发酵后放面板上,撒上布面揉匀,掐成面坯(10个),再揉搓成顶圆底平的蘑菇状,用玉米叶裹住,摆笼屉内稍饧一会儿。
和面要记住“三光”,即盆光,面光,手光。不断的反复揉,直到揉到面团表面光滑,这样就可以了。用擀面杖吧面团擀平,用模具按压压出形状,面团擀的薄一点,发酵后会变大的。
趣味卡通馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 温水200克倒入碗内,加入4克酵母粉。搅拌溶解后静置十分钟,作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。
今天我们就来介绍一下卡通馒头的101种做法,让您的家人和朋友都能够品尝到新奇有趣的馒头。 红豆酥馒头 将适量红豆泡软,加入适量白糖搅拌均匀后备用, *** 馒头时在表面涂上一层红豆酥,烤制后即可食用。
卡通馒头的用料:普通面粉(中筋面粉)100G、水55G、白砂糖1汤匙、干酵母1G、可可粉1汤匙。造型馒头的做法 面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙和干酵母1G混合,揉成光滑均匀的面团,一发后排气。
卡通馒头上色还可以用果汁来和面,做出来的营养丰富,好看又好吃,或者用胡萝卜打汁都可以,还可以用南瓜、紫薯等来和面,做出来的卡通馒头,不仅颜色好看,营养丰富口感又好,自己在家做,孩子吃着也放心。
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