1、如果发现炸丸子做咸了,还有许多没有炸,可以加点土豆碎搅拌到丸子馅中,即可缓解丸炸丸子咸了的问题。肉丸子怎么做又滑又有弹性 剁肉,在剁肉的过程中把葱花、姜、盐加入一块一起剁。
藕丸子 好吃的藕丸子,特别适合在新年招待客人。不仅好吃,而且寓意团团圆圆,红红火火。等藕丸子一出锅孩子们就都抢着吃,可见味道不错啊。
用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状。在六成热的油锅里,慢慢放入丸子,用中火炸成金黄,捞出,沥去多余的油即可。
藕圆子的家常做法 食材 主料 肉糜 500g 藕 500g 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 步骤 肉糜加葱姜汁搅拌。藕去皮洗净。用擦子擦成泥。和肉糜拌在一起。放少许淀粉。撒盐。拌匀,搅上劲。
菜谱做法:莲藕去皮洗净切片后,放入电锅里蒸熟后取出。把一片片莲藕压成泥状,再加入蛋, 葱末, 姜末, 盐一起混拌均匀。
油炸藕圆子的家常做法 食材:藕1节、肉末300克、小葱2根、鸡蛋2个、姜2克。调味料:食用油20克、盐1克、白胡椒粉2克、鸡精1克。
莲藕丸子的家常做法如下:工具/材料:猪腿肉、姜片、莲藕、大葱、刀、绞肉机、盐、五香粉、蚝油、味极鲜、老抽、料酒、花椒油、面粉、淀粉、一次性手套、刷子、蒸锅。准备好食材。
我更喜欢莲藕和肉的搭配,清脆,爽口,一个一个,油而不腻,多吃几个也不用担心哦。食材明细 莲藕、猪肉、白菜干、油、盐、葱花、酱油、生姜、鸡蛋、剁辣椒。
炸藕圆子 用料 主料藕三小节猪肉500克山芋粉一碗 辅料菜籽油1000克食盐适量酱油适量生抽适量姜一块大蒜一节 炸藕圆子的做法 藕刨皮洗净,肉姜蒜都洗净。 用刨子把藕刨丝,然后剁碎。
莲藕去皮擦成细丝。再稍微切碎一些。香葱,香菇切碎,加入莲藕,猪肉馅。可加适量的香油再次搅拌均匀。肉馅团成小圆子,放入油锅炸制。表皮微黄捞出。稍微等上一时再次大火复炸一遍。
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