蒜香小龙虾有汤的做法大全蒜蓉小龙虾尾的做法大全

今天阿莫来给大家分享一些关于蒜香小龙虾有汤的做法大全蒜蓉小龙虾尾的做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。

2、蒜蓉小龙虾尾的做法大全1原料：无冰小龙虾尾、花生油、洋葱、花椒、姜末、香菜、蒜蓉、盐、蚝油、生抽、鸡精、啤酒、小米椒。做法步骤：第1步、无冰小龙虾尾解冻。第2步、适量水烧开。第3步、龙虾尾放入。

3、做法草虾洗净、剪掉长须后，用刀在虾背由虾头直剖至虾尾处，但腹部不切断且留下虾尾不摘除。将作法1的虾子肠泥去除洗净后，排放至盘子上备用。调味料B混合成酱汁备用。

蒜泥龙虾的汤放什么好吃?

将一半的蒜放入料理机，放50-200克泡小米泡椒（喜欢辣的多放）加入啤酒淹没大蒜头，打成糊。步骤9打好的状态。蒜泥小龙虾是否好吃的关键。步骤10另一半大蒜切成粗颗粒。

用料：小龙虾适量、少许料酒、菜籽油一勺、啤酒半瓶、盐5克、白糖20克、蒜蓉辣椒酱一勺、鸡精10克、味精10克。

汤凉了后会比热的偏甜，兑的时候注意了）等虾味出来，大约10分钟左右即可。加入鸡精步骤5完成。很简单的步骤，我之一次做，也做的很好吃哦。没有蒜泥的辣味，微甜。很好吃。想吃蒜泥龙虾的可以试试。

用碎菜机绞了半斤的蒜泥，备用。小龙虾洗刷修剪干净，腮和尾巴上的筋别去掉，不然烧出来肉就柴了。锅内放少许食用油略微煸炒一下小龙虾。

第1步、大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。第2步、龙虾清洗干净捞出沥干水份。第3步、锅热倒入菜籽油，放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下。第4步、放入龙虾翻炒至变色。

准备好配料，都用刀切碎，放一旁备用，如下图所示。热锅凉油，放入葱姜辣椒花椒，先取一半蒜泥煸炒，爆香。放入龙虾煸炒至变色，倒入整瓶啤酒，与龙虾持平。

*** 金汤蒜蓉小龙虾的 ***

1、热锅倒入菜籽油，注意菜籽油是出金汤的关键，如果对汤底颜色没有要求也可以加其他油，但是美食就是要色香味俱全啊，所以我选择金汤。

2、做法将小龙虾反复冲洗，用牙刷刷洗虾身，剪去虾须，虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净，沥干水分。锅热放油，放花椒炒香后取出花椒。放葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、辣椒酱爆香。

3、家常蒜泥小龙虾。用料：小龙虾1000g、蒜泥250g、食用油少许、盐适量、糖适量、鸡精少许、啤酒5瓶。做法：（1）用碎菜机绞了半斤的蒜泥，备用。小龙虾洗刷修剪干净，腮和尾巴上的筋别去掉，不然烧出来肉就柴啦。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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