怎么做心型蛋糕(超级简单的爱心蛋糕做法全部过程)

怎么做心型蛋糕

在刮这个心形面时要一半一半地刮，要“一口气”刮完蛋糕的一半，中间不能有停顿。

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1、(辅料)学厨心型模具 1件 步骤 将所有材料称量好备用，烤箱150度预热15分钟 鸡蛋打散加入细砂糖 全蛋打发。

2、步骤：蛋黄5个，蛋清分出另装打泡。将蛋黄，低筋粉，植物油搅拌均匀，不能画圈搅拌哦。蛋清分3次加糖打发。打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，之一次加完拌匀后，再加第二次。

3、将蛋糕糊放入蛋糕模中，放入烤箱烤，上管120度，下度130度低层，时间60分钟。把烤好的蛋糕倒扣放晾。1用面包刀把蛋糕切割成心形（如果有心形磨具就直接放磨具中烤更好）。

4、心形镂空蛋糕的做法 蛋清蛋黄分离，分别放入两个盆里。先搅拌蛋黄糊：牛奶和玉米油充分混合搅拌后，放入4颗蛋黄和10克砂糖，拌匀后筛入低筋面粉和红曲米粉的混合物。搅拌均匀至无颗粒。

怎么制 *** 心蛋糕?

用料：鸡蛋4个、小麦粉40克、玉米淀粉25克、糖50克、玉米油40克、酸奶200克、柠檬汁几滴、淡奶油200克、蝶豆花水少量、青汁粉2克。做法：（1）先分离蛋白和蛋黄，蛋黄里倒入玉米油。（2）倒入自制的酸奶。

主料 面粉100g 牛奶70g 玉米油70g 鸡蛋5个 可可粉5g 红曲米10g 白醋几滴 白糖75g 爱心红丝绒蛋糕的做法步骤 蛋黄蛋清分开 15克白糖加入蛋黄中搅拌 加入牛奶搅匀，再加入玉米油。

首先蛋黄蛋白分开，蛋黄加糖，用打蛋器打边缓缓加油，加牛奶和香草精。筛入面粉和泡打粉，用刮刀翻拌，打蛋器擦净，打蛋白，分四次加剩余的糖。

将巧克力酱抹在油纸上，凉后分割成2*6cm的长方形块状。1将淡奶油进行打发至8-9成即可。1将打发好的奶油抹在蛋糕上。1将巧克力块贴在蛋糕周边，动作要轻哦。1用玫瑰花瓣做装饰，最后放上玫瑰花瓣点缀即可。

*** 情人节爱心蛋糕的步骤包括：准备材料、预热烤箱、混合面糊、烘烤、装饰以及享用。首先，准备好所需的材料。通常蛋糕的主要材料包括面粉、糖、鸡蛋、黄油或植物油等。确保材料新鲜，并按照食谱准确称量。

爱心蛋糕怎么做

首先蛋黄蛋白分开，蛋黄加糖，用打蛋器打边缓缓加油，加牛奶和香草精。筛入面粉和泡打粉，用刮刀翻拌，打蛋器擦净，打蛋白，分四次加剩余的糖。蛋白打至硬性发泡，蛋白加蛋黄浆，翻拌拌匀，反倒入蛋白糊里拌匀。

将巧克力酱抹在油纸上，凉后分割成2*6cm的长方形块状。1将淡奶油进行打发至8-9成即可。1将打发好的奶油抹在蛋糕上。1将巧克力块贴在蛋糕周边，动作要轻哦。1用玫瑰花瓣做装饰，最后放上玫瑰花瓣点缀即可。

心形镂空蛋糕的做法 蛋清蛋黄分离，分别放入两个盆里。先搅拌蛋黄糊：牛奶和玉米油充分混合搅拌后，放入4颗蛋黄和10克砂糖，拌匀后筛入低筋面粉和红曲米粉的混合物。搅拌均匀至无颗粒。

戚风蛋糕 8寸心型模的做法 所有材料称量好，分离蛋黄，蛋白。蛋黄中放入10g细砂糖，搅拌均匀。蛋黄搅拌好后，倒入40g牛奶搅拌。随后倒入40g色拉油搅拌均匀。筛入低粉，之字型拌匀至无颗粒。

拌匀的蛋糕糊倒入圆模，轻摔几下，震出大气泡 入烤箱180度隔水烘烤60分钟左右。（我是两个烤盘，上面放模子，下面放水。

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